Какой способ употребления ягод превращает их в яд - предупреждение экспертов

Диетологи и врачи настоятельно рекомендуют употреблять как можно больше свежих и непереработанных природных продуктов, особенно ягод. Даже небольшие их порции помогут обогатить организм полезными витаминами и минералами. Однако существует распространенная ошибка, из-за которой вместо пользы вы можете получить проблемы со здоровьем.

Об этом пишет gotowanie.onet.pl.

Многие с детства обожают чернику, клубнику и другие ягоды, которые хочется поедать прямо с куста, чтобы насладиться их вкусом. Однако в этой радости кроется опасность - за удовольствие придется заплатить, порой довольно высокую цену.

Никогда не рискуйте, когда плоды и ягоды не помыты - существует большая вероятность отравления.

Независимо от того, где они собираются, всегда необходимо тщательно промывать их под проточной водой.

Это правило распространяется не только на популярные клубнику и малину, популярные на Украине, но и на ежевику, чернику и другие натуральные "десерты". Помните, что все продукты должны быть тщательно очищены перед употреблением.

Пищевой технолог Каролина Ковальчик отмечает распространенную ошибку - многие люди опасаются, что мытье полностью уничтожит сочность и вкусовые характеристики ягод и фруктов.

К сожалению, есть те, кто просто удаляют листья, ветки или видимую землю и сразу начинают есть. Это неправильно! На поверхности фруктов и ягод могут находиться бактерии и личинки различных паразитов.

Хотя после употребления ягод прямо с куста вы моментально не почувствуете последствия, ваш организм гарантированно будет отравлен, а внутренние органы пострадают, подтверждают эксперты. Рекомендуется всегда тщательно промывать ягоды и фрукты под водой, а затем осторожно вытирать их бумажным полотенцем, не сжимая их.

Ранее "Курсор" писал о том, что ученые выяснили, как кофе может предотвратить болезни печени. Исследователи заявили, что употребление кофе может предотвратить жировую болезнь печени, которая выражается избыточным отложением жира в гепатоцитах, а также другие опасные заболевания, включая диабет 2-го типа и рак.