Интересные факты

Какой сыр может уберечь от диабета, рассказали врачи

Выявлена способность сыров поддерживать нормальный уровень сахара в крови.

Исследователи из Университета Альберты (Канада) обнаружили, что употребление сыра может способствовать поддержанию нормального уровня сахара в крови, снижая инсулинорезистентность, и может стать профилактикой диабета второго типа.

Об этом сообщает MedicalXpress.

Ученые провели серию экспериментов на мышах, разделив их на три группы и давая всем одинаковый рацион на основе сала, но с добавлением сыра различной жирности для двух из групп.

Результаты показали, что у грызунов, которые получали сыр, инсулинорезистентность снижалась независимо от жирности продукта. Это указывает на то, что ценные свойства сыра могут быть связаны не столько с его содержанием жира, сколько с другими компонентами, такими как белок или кальций.

Влияние кальция и белка в сыре

Кальций и молочный белок играют значимую роль в метаболизме и регуляции инсулина. Кальций помогает клеткам лучше реагировать на инсулин, облегчая поглощение глюкозы. Белок, в свою очередь, может замедлять усвоение сахара, предотвращая резкие скачки уровня глюкозы в крови после еды.

Перспективы использования сыра для профилактики диабета

Открытие позволяет ученым предположить, что регулярное употребление сыра может помочь людям снизить риск развития диабета второго типа. Однако, они также отмечают, что требуется дальнейшее исследование для точного определения механизма воздействия компонентов сыра на инсулиновый ответ.

"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.

Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

С сегодняшнего дня: сотни тысяч израильтян получат прибавку к зарплате

Изменение налоговых ступеней в Израиле вступило в силу, что приведет к росту чистых зарплат у…

11 минут назад

Названы продукты, которые помогают организму очищаться от токсинов

Что нужно добавить в свой рацион, чтобы активно избавляться от токсинов и шлаков, рассказали специалисты.

15 минут назад

Переговоры с Ираном – в ОАЭ выступили с призывом

Советник президента ОАЭ заявил, что любые односторонние гарантии Ирана по безопасности в Ормузском проливе лишены…

20 минут назад

Почему верхушки клубники не менее полезны, чем сама ягода – эксперты

Вместо того чтобы выбрасывать клубничные «хвостики», их стоит употреблять в пищу вместе с ягодой, так…

30 минут назад

Какой фрукт снижает воспаление и защищает сердце

Исследование показывает, что гранат и микрофлора кишечника могут снижать воспаление и поддерживать здоровье сердца.

38 минут назад

У левых есть только один способ победить Нетаниягу — Бен Каспит

Бен Каспит утверждает, что победа над Нетаниягу возможна только через широкий альянс оппозиции.

39 минут назад