Какую здоровую пищу нельзя употреблять перед сном, рассказал диетолог

Многие время от времени не могут отказать себе в сладком перед сном — например, съедают фрукт «на ночь глядя». На первый взгляд это кажется безобидной привычкой, но эксперты предупреждают: даже такая легкая закуска способна навредить здоровью.

Об этом пишет Mail Online.

По словам диетолога Кайла Кроули, продукты с высокой кислотностью, такие как апельсины или томаты, могут провоцировать усиленное выделение желудочного сока. Это в свою очередь часто становится причиной неприятных симптомов — изжоги и кислотного рефлюкса. Такое состояние возникает, когда желудочная кислота поднимается вверх по пищеводу, что особенно часто происходит в вечернее время, когда человек принимает горизонтальное положение.

Что особенно тревожно — хронический рефлюкс, по словам специалистов, может увеличивать риск развития онкологических заболеваний пищеварительной системы, если вовремя не принять меры.

Дополнительную сложность представляет тот факт, что первые проявления кислотного рефлюкса могут маскироваться под другие болезни: дискомфорт при глотании, першение, ощущение кома в горле, лёгкая тошнота. Всё это может быть ошибочно принято за лёгкое недомогание, и проблема останется незамеченной.

Однако избежать подобных последствий несложно — достаточно отказаться от еды как минимум за два-три часа до сна.

«Никогда не стоит есть полноценную еду непосредственно перед сном — ни за кухонным столом, ни тем более в кровати. Это ухудшает пищеварение и мешает качественному сну», — подчеркивает Кроули.

Исследования подтверждают: поздние ужины действительно повышают вероятность появления рефлюкса, а также могут вызывать раздражение слизистых и нарушения сна. Когда человек ложится, гравитация уже не препятствует попаданию кислоты из желудка в пищевод, что усугубляет проблему.

Особенно вредно есть кислую пищу прямо в постели, предупреждает специалист.

«Если уж решили перекусить в кровати, то делайте это в сидячем положении, и не ложитесь сразу после еды. Это снизит риск ночной изжоги и позволит вам лучше выспаться», — говорит диетолог.

Также Кроули советует не употреблять жирную пищу на ночь. Такие продукты способствуют выработке гормонов, расслабляющих мышечный клапан между желудком и пищеводом. Это упрощает попадание кислоты в верхние отделы пищеварительного тракта. А кислые продукты — такие как грейпфруты, помидоры или цитрусовые — дополнительно раздражают этот клапан, усугубляя ситуацию.

Что можно есть перед сном без вреда для желудка?
При сильном вечернем голоде диетолог рекомендует отдавать предпочтение нейтральным продуктам, которые не раздражают слизистую.

«Если всё же хочется перекусить, лучше выбрать молоко или немного орехов — они безопаснее и легче усваиваются в вечернее время», — советует Кроули.

Среди признаков скрытого рефлюкса — длительный кашель, осиплость, регулярное покашливание и боль в горле. Многие даже не связывают эти симптомы с желудком, потому что классическая изжога может отсутствовать: постоянное воздействие кислоты снижает чувствительность тканей пищевода.

Такие «молчаливые» формы рефлюкса опасны тем, что долго остаются без внимания. В запущенных случаях это может привести к серьёзным осложнениям — вплоть до рака пищевода, вызванного длительным раздражением клеток желудочной кислотой.

Ранее «Курсор» писал о том, что эксперты назвали лучшие напитки, которые помогут нормализовать сон. Полноценный ежедневный сон необходим организму для слаженной работы всех органов и систем.