Каша, которую нужно есть всем пожилым людям, чтобы избежать болезней
С возрастом в организме происходят значительные изменения, поэтому особенно важно уделять внимание состоянию сердца и контролю уровня сахара в крови. Одним из наиболее полезных продуктов, способствующих поддержанию здоровья в пожилом возрасте, считается овсянка.
Стабилизирует уровень сахара
Овсянка богата бета-глюканами — растворимой клетчаткой, которая замедляет усвоение углеводов, предотвращая резкие скачки сахара. Это особенно важно для тех, кто страдает диабетом или находится в группе риска. Регулярное употребление овсяной каши помогает улучшить чувствительность организма к инсулину и нормализовать уровень глюкозы.
Поддерживает здоровье сердца
Благодаря высокому содержанию клетчатки овсянка снижает уровень вредного холестерина (LDL), тем самым уменьшая вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, входящие в состав злака антиоксиданты авенантрамиды оказывают противовоспалительное действие и защищают сосуды от повреждений.
Нормализует работу пищеварения
Растворимая и нерастворимая клетчатка в составе овсянки способствует нормальному функционированию кишечника, предотвращая появление запоров, что особенно актуально для пожилых людей.
Укрепляет иммунную систему
Бета-глюканы, содержащиеся в овсе, активизируют защитные функции организма, помогая эффективнее бороться с вирусами и инфекциями.
Обеспечивает энергией и улучшает настроение
Овсянка богата сложными углеводами, которые постепенно высвобождают энергию, обеспечивая стабильное самочувствие на протяжении дня. Кроме того, в ней содержится триптофан — аминокислота, способствующая выработке серотонина, что положительно влияет на настроение и помогает справляться со стрессом.
Как правильно употреблять овсянку?
Лучший вариант — готовить кашу на воде или нежирном молоке без сахара. Чтобы разнообразить вкус и увеличить пользу блюда, можно добавлять ягоды, орехи, мед, а также семена льна или чиа.
"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.
