Когда нужно ужинать, чтобы долго жить — названо точное время

Связь между питанием, метаболизмом и биоритмами организма подтверждена многими исследованиями. Это означает, что время приёма пищи может оказывать такое же влияние на здоровье, как и её состав. Особенно это актуально для людей, сталкивающихся с проблемами пищеварения и хроническими заболеваниями.

Польза раннего ужина

Ранний ужин — за 3–4 часа до сна — может быть особенно полезен для людей, страдающих:

• рефлюксом или хронической изжогой, поскольку лежачее положение после еды усиливает симптомы;

• диабетом, так как соблюдение временного промежутка между ужином и сном помогает лучше контролировать уровень сахара в крови;

• синдромом раздражённого кишечника, вздутиями и дискомфортом в животе.

Кроме того, ужин в ранние часы помогает организму лучше подготовиться ко сну и восстановлению ночью.

Вред позднего ужина

Постоянный приём пищи поздним вечером может негативно отразиться на:

• качестве сна;

• здоровье кишечника;

• иммунной системе;

• восстановлении тканей и энергетическом балансе;

• способности организма сжигать жир.

Многие люди набирают вес, переедая вечером. И это связано не только с тем, что вечером мы менее активны. Поздняя еда увеличивает общее "пищевое окно" – промежуток времени в течение суток, когда организм получает калории. Это снижает шансы на запуск процессов сжигания жира, которые происходят только при дефиците энергии и отдыхе пищеварительной системы.

По мнению врачей и диетологов, оптимальное время ужина — между 19:00 и 20:00.

Чего не стоит есть перед сном

Независимо от времени приёма пищи, некоторые продукты вечером стоит избегать:

• Жирная еда (жареное мясо, фастфуд, соусы на сливочной основе): переваривается долго и может вызвать тяжесть и дискомфорт в желудке.

• Кофеин (кофе, шоколад, некоторые чаи и энергетики): возбуждает нервную систему и мешает засыпанию.

• Алкоголь: может вызывать нарушения сна, обезвоживание и негативно влияет на восстановление организма.