Интересные факты

Лучшая рыба для здоровья мозга и уменьшения воспалений, которую стоит есть почаще

Эта рыба может стать профилактикой целого ряда болезней.

Лосось – это не только вкусная, но и чрезвычайно полезная рыба, которую можно наслаждаться круглый год. Он прекрасно вписывается в сбалансированный рацион, так как богат белком и полезными жирными кислотами, особенно омега-3.

Об этом сообщает сайт Eat This, Not That!

Лосось — ценный источник белка

Если в вашем рационе не хватает белка, лосось может стать отличным выбором для восполнения этого дефицита. Белок играет ключевую роль в процессе похудения, формировании мышечной массы и ускорении обмена веществ.

Рекомендуется получать от 20 до 30 г белка на один прием пищи.

Кроме того, высокое содержание белка в лососе способствует длительному чувству сытости.

Селен в лососе поддерживает работу щитовидной железы

Лосось также богат селеном – важным микроэлементом, который обеспечивает около 70% суточной нормы на одну порцию.

Этот минерал необходим для здоровья щитовидной железы и поддерживает работу сердца и когнитивных функций. Недостаток селена может увеличить риск гипертиреоза – заболевания, вызванного избытком гормонов щитовидной железы.

Высокое содержание витамина В12

Витамин В12 – важное вещество для поддержания здоровой работы нервной системы и кровеносных клеток.

При дефиците B12 можно столкнуться с такими симптомами, как слабость, потеря веса и даже депрессия. В12 помогает предотвратить мегалобластную анемию – заболевание крови, которое вызывает вялость и истощение.

Поскольку организм не способен накапливать В12, его необходимо получать из пищи или добавок. Рекомендуемая суточная доза B12 составляет 2,4 микрограмма.

Поддержка здоровья сердца

Омега-3 жирные кислоты необходимы для сохранения здоровья сердца. Они присутствуют в растительных источниках, таких как семена льна, чиа и орехи, но рыба, особенно лосось, обеспечивает наибольшую пользу, так как содержит активные формы омега-3 (EPA и DHA). Лосось является одним из наиболее богатых источников этих кислот, с содержанием около 2260 мг на порцию.

Уменьшение воспаления

Хроническое воспаление в организме может привести к различным заболеваниям, включая болезни сердца, диабет и боль. Омега-3 жирные кислоты, присутствующие в лососе, помогают снизить уровень воспаления в организме.

Поддержка работы мозга

Жирная рыба, включая лосось, положительно влияет на здоровье мозга и может замедлить возрастные изменения когнитивных функций. Витамины D и B, магний и селен, содержащиеся в лососе, способствуют поддержанию когнитивного здоровья.

Антиоксидантные свойства

Природный розово-красный оттенок лосося обусловлен содержанием астаксантина – мощного антиоксиданта, который приносит значительную пользу здоровью. Астаксантин обладает противовоспалительными свойствами и может снизить риск развития некоторых видов рака и диабета. Особенно много этого вещества содержится в диком лососе.

"Курсор" ранее рассказывал, что ученые выяснили, какое питание может уберечь от распространенного вида рака. Рак кишечника является одним из самых распространенных и опасных из-за поздней диагностики, но есть действенный способ его предотвратить.

Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

Отдых в Таиланде — власти вводят новые меры после землетрясения

Между тем, число жертв землетрясения продолжает расти.

12 минут назад

Звезда израильского телевидения удалит себе грудь

Израильтянка повторит путь голливудской актрисы Анджелины Джоли.

21 минута назад

Гороскоп на четверг 3 апреля 2025 для всех знаков Зодиака

Этот четверг обещает быть насыщенным и полным неожиданных событий.

33 минуты назад

Изнасилование в Тель-Авиве – новые детали вокруг громкого задержания фитнес-тренера

Полиция Тель-Авива требует продлить задержание популярного фитнес-тренера, оказавшегося в центре громкого уголовного расследования.

56 минут назад

Новое пособие в Израиле: кто имеет право на выплату от 4 714 до 7 071 шекеля

Пособие выплачивается автоматически, без необходимости подачи заявления.

1 час назад