Лучшее время дня для употребления клетчатки — мнение диетологов

Клетчатка остается одним из ключевых элементов здорового питания, однако большинство людей по-прежнему недополучает ее в рационе. По данным Национальных институтов здоровья США, взрослым требуется от 25 до 35 граммов клетчатки в день, но лишь около 5% достигают этой нормы. На этом фоне вопрос о том, когда именно лучше употреблять клетчатку, приобретает практическое значение.

Об этом пишет Today.

Диетологи подчеркивают: строгой привязки ко времени нет. Гораздо важнее регулярность. «Клетчатка — это не то, что нужно идеально “таймить”. Главное — получать ее в достаточном количестве в течение дня», — отмечает диетолог Натали Риццо. Тем не менее специалисты сходятся во мнении, что завтрак дает стратегическое преимущество.

«Если начать день с клетчатки, это дает большое преимущество», — говорит диетолог Лиза Янг. По ее словам, утренний прием клетчатки помогает дольше сохранять чувство сытости, снижая риск переедания во второй половине дня. Кроме того, он стабилизирует уровень сахара в крови, поскольку клетчатка не вызывает резких скачков глюкозы.

Еще один эффект — формирование более здоровых пищевых привычек. «Фокус на клетчатке утром означает, что вы выбираете овсянку, цельнозерновой хлеб и фрукты, а не блинчики или бекон», — объясняет Янг. Риццо рекомендует получать утром не менее 5 граммов клетчатки, а в идеале — около 10 граммов, чтобы «дать организму хороший старт без перегрузки».

Вечерний прием клетчатки также играет роль. По словам экспертов, он способствует нормальной работе кишечника на следующее утро. «То, что вы едите на ужин, напрямую влияет на утренний стул», — подчеркивает Риццо. Добавление овощей, бобовых и цельных злаков в основной прием пищи также снижает потребление насыщенных жиров и рафинированных углеводов.

При этом специалисты предупреждают: увеличивать потребление клетчатки нужно постепенно. Резкий рост может вызвать вздутие и дискомфорт. Не менее важно пить достаточное количество воды, поскольку растворимая клетчатка взаимодействует с жидкостью, помогая снижать уровень холестерина.

В итоге оптимальная стратегия — равномерное распределение клетчатки в течение дня. Такой подход поддерживает стабильную работу пищеварительной системы и способствует общему улучшению здоровья.

Ранее Курсор писал, какой напиток перед сном решает многие проблемы со здоровьем.