Лучшие перекусы для снижения сахара в крови назвали врачи

Специалисты в области здоровья отмечают, что грамотно подобранные перекусы в поздние часы помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови и предотвращают резкое его падение ночью. Ученые выделили продукты, которые особенно полезны для вечернего приёма пищи.

По мнению Американской диабетической ассоциации (ADA), разумное употребление определённых продуктов перед сном способствует лучшему контролю глюкозы, а также снижает тягу к сладкому и переработанным углеводам.

Хотя научных данных на эту тему пока немного, эксперты советуют выбирать те перекусы, которые содержат полезные жиры, белки и небольшое количество сложных углеводов. Такие продукты помогают избежать ночных скачков сахара и могут способствовать его снижению к утру, сообщает портал Food News.

Медики поясняют, что у некоторых людей с 2 до 3 часов ночи может происходить резкое снижение сахара в крови. В ответ на это организм начинает вырабатывать гормоны, чтобы компенсировать падение. Однако в некоторых случаях уровень глюкозы в результате повышается слишком сильно, и это проявляется уже утром.

Вот какие продукты специалисты рекомендуют в качестве легкого перекуса перед сном для нормализации уровня сахара в крови (в умеренных количествах):

Овощи с низким содержанием крахмала. Сырая морковь, огурцы, томаты черри — отличные вечерние закуски. В них мало калорий и углеводов, но много клетчатки, антиоксидантов и витаминов, полезных для работы кишечника и сердца.

Орехи. Миндаль, арахис и грецкие орехи — источник здоровых жиров, белка, минералов и витаминов. Они не только стабилизируют сахар, но и помогают снизить уровень «плохого» холестерина, который может накапливаться в сосудах.

Вареное яйцо. Один из лучших вариантов богатого белком перекуса. Белок способствует замедлению усвоения углеводов, не допуская резких скачков сахара.

Яблоко с арахисовой пастой. Нарежьте яблоко дольками и нанесите немного арахисовой пасты. В этом сочетании — клетчатка, полезные жиры, белок, а также антиоксиданты и микроэлементы, поддерживающие общее здоровье.

Греческий йогурт без сахара. Продукт с высоким содержанием белка и кальция, который помогает поддерживать нормальный обмен веществ и подходит не только диабетикам, но и всем, кто заботится о своём здоровье.

Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.