Лучшие продукты для укрепления мозга после 50 лет назвал нейробиолог

Поддержание когнитивного здоровья имеет решающее значение с возрастом, и наш рацион играет важную роль в поддержании функций и роста мозга.

Невролог Роберт Лав рассказал в TikTok о важности пищи для обеспечения мозга сырьем, необходимым для роста новых клеток. Он подкрепил свои советы исследованиями доктора Элизабет Гулд из Принстонского университета, которые показывают, что новые клетки мозга можно выращивать даже в 90 лет.

Доктор Лав выделяет три ключевых продукта, которые особенно полезны для когнитивного здоровья: сардины, квашеная капуста и сельдь.

Сардины богаты жирными кислотами Омега-3, в частности ДГК, которые необходимы для здоровья мозга. "Ваш мозг, за исключением воды, состоит в основном из жиров, - объясняет доктор Лав. - Эти полезные жиры помогают восстанавливать и выращивать новые клетки мозга, а выбор экологически чистых сардин также поддерживает здоровье окружающей среды".

Квашеная капуста приносит пользу благодаря связи между кишечником и мозгом. Она способствует развитию хороших бактерий в кишечнике, что крайне важно для здоровья мозга благодаря блуждающему нерву, связывающему кишечник и мозг. "Бактерии кишечника очень важны для здоровья мозга", - отмечает доктор Лав, рекомендуя ежедневно съедать не менее вилки квашеной капусты для поддержания здорового микробиома кишечника и когнитивных функций.

Сельдь, еще одна рекомендуемая рыба, содержит мало ртути и много полезных жиров. Она обеспечивает необходимый материал для новых клеток мозга и является универсальным дополнением к рациону. Как и сардины, сельдь содержит Омега-3, которые жизненно необходимы для здоровья мозга.

"Пища, которую вы едите, имеет значение, - подчеркивает доктор Лав. - Обеспечивая свой мозг необходимыми питательными веществами, вы можете поддерживать рост новых клеток мозга и сохранять когнитивное здоровье до глубокой старости".

Ранее Курсор писал, что популярный витамин повышает риск кровоизлияния в мозг.