Лучший чай для долголетия назвали диетологи

Когда речь идет о продлении жизни и укреплении здоровья, многие сразу вспоминают о зеленом чае. Однако эксперты утверждают, что черный чай также обладает свойствами, способствующими долголетию, и его стоит включить в ежедневный рацион.

Об этом пишет "Eating Well".

Почему черный чай полезен?

Исследование 2022 года, в котором приняли участие около полумиллиона человек, показало, что употребление минимум двух чашек черного чая в день снижает риск преждевременной смерти на 9–13%. Кроме того, любители этого напитка реже страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркт и инсульт.

Черный чай богат антиоксидантами, которые помогают организму бороться с воспалениями и поддерживать здоровье. В отличие от других сортов, его листья подвергаются полной окисляции, в результате чего образуются теафлавины и теарубигины – соединения, играющие важную роль в профилактике хронических болезней.

Также научные исследования подтверждают, что регулярное употребление черного чая способствует поддержанию здоровья сердца. Антиоксиданты, содержащиеся в этом напитке, помогают регулировать кровяное давление и снижают вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Как правильно пить черный чай?

Чтобы получить максимум пользы, диетологи рекомендуют:

• Выбирать листовой чай. По их мнению, рассыпной чай содержит больше полезных веществ, чем пакетированный.
• Заваривать напиток не менее 3 минут. Оптимальное время составляет от 3 до 5 минут, поскольку именно за этот период в воду выделяется больше антиоксидантов. Однако следует помнить, что длительное настаивание может сделать чай более горьким.
• Отказаться от сахара. Подсластители могут снизить полезные свойства черного чая, в частности его положительное влияние на профилактику инсульта.
• Добавлять лимонный сок. Черный чай содержит танины, которые могут препятствовать усвоению железа из пищи. Добавление лимонного сока или употребление продуктов, богатых витамином C, поможет решить эту проблему.
• Пить минимум две чашки в день. Хотя четких рекомендаций по количеству нет, исследования показывают, что именно такой объем приносит наибольшую пользу.
• Не употреблять чай перед сном. Из-за содержания кофеина черный чай лучше пить утром или днем, чтобы не мешать качественному отдыху.

Таким образом, черный чай не только приятный, но и полезный напиток, который может стать важной частью рациона для поддержания здоровья и долголетия.

Ранее "Курсор" писал, что израильтяне в 5 раз переплачивают за популярный напиток.

Израильтяне платят за чай намного больше, чем в Европе.