Яблоки — одни из самых популярных и полезных фруктов в мире. Они богаты железом, витамином C, фолиевой кислотой, калием, фосфором, магнием и цинком. Эти полезные вещества способствуют правильной работе мозга, почек, сердца и печени, очищают кровь от "плохого" холестерина и улучшают эластичность сосудов. Врачи настоятельно рекомендуют включать яблоки в рацион пожилых людей, и вот почему.
Почему пожилым людям обязательно нужно есть яблоки, рассказывает ТСН.
Медики объясняют, что яблоки могут защитить пожилых людей от двух распространенных заболеваний: запоров и анемии. Благодаря высокому содержанию растительной клетчатки, яблоки положительно влияют на пищеварение, а значительное количество железа помогает бороться с анемией и проблемами с сердцем.
Поэтому врачи и ученые советуют людям старше 60 лет съедать по 2-3 яблока в день. Это поможет улучшить работу кишечника и избавиться от запоров и метеоризма. Наиболее полезны кисло-сладкие и кислые сорта яблок, которые можно употреблять даже при диабете II типа.
Польза яблок для здоровья человека
- Мощный источник витамина С. Одно крупное яблоко весом 150-200 граммов покрывает почти половину суточной нормы этого витамина. Эксперты рекомендуют употреблять яблоки, выращенные в вашем регионе, так как они более полезны, чем те, которые были собраны зелеными и доставлены издалека.
- Яблочный пектин — лучшее лекарство для кишечника. Растворимая клетчатка, содержащаяся в яблоках, впитывает токсины и шлаки со стенок кишечника и мягко выводит их из организма. Пектин помогает нормализовать уровень холестерина, выводит ионы тяжелых металлов и пестициды. Он также способствует размножению полезной микрофлоры кишечника и уменьшает аппетит, что помогает в похудении.
- Яблоки снижают риск онкологических заболеваний. Эти фрукты содержат флавоноиды и каротиноиды, обладающие мощным антиоксидантным действием, что снижает риск развития рака при регулярном употреблении.
- Улучшение эластичности сосудов и защита от старения. Яблоки содержат антоцианы — пигменты из группы флавоноидов, которые поддерживают эластичность сосудов и нейтрализуют свободные радикалы, замедляя процессы старения.
- Снижение кровяного давления. Полифенольные соединения в яблоках помогают нормализовать кровяное давление и оказывают противовоспалительное действие, что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
- Защита легких и бронхов от заболеваний. Исследования, опубликованные в журнале "European Respiratory Journal", показали, что яблоки замедляют возрастные ухудшения функции легких. Любители яблок реже страдают заболеваниями легких, а также быстрее восстанавливают легочную ткань после отказа от курения.
