Врачи назвали один из самых эффективных напитков для снижения уровня «плохого» холестерина — соевое молоко.
Pixabay
Повышенный холестерин долгое время может никак не проявляться, но в перспективе он значительно увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и даже проблем со зрением.
Почему соевое молоко помогает снизить холестерин
Учёные установили: регулярное употребление продуктов из сои, включая соевое молоко, помогает снижать уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) — именно они считаются «плохим» холестерином. Такой эффект достигается благодаря высокому содержанию растительного белка и изофлавонов — соединений, схожих по структуре с женским гормоном эстрогеном.
Исследования показывают, что ежедневное потребление сои на протяжении месяца способно снизить уровень ЛПНП примерно на 4 мг/дл. Соевое молоко при этом может быть даже эффективнее цельных бобов, так как его удобнее регулярно включать в рацион — например, добавлять в кофе, каши или смузи.
Скрытая опасность высокого холестерина: проявления в глазах
Хотя повышенный холестерин редко сопровождается яркими симптомами, врачи предупреждают: его влияние на сосуды можно заметить по глазам. Нарушение липидного обмена может вызывать:
жировые отложения на веках (ксантелазмы) — небольшие жёлтые пятна, чаще у внутреннего угла глаз
дуга около роговицы — светлое кольцо или полукольцо по краю радужки
повышенную ломкость мелких сосудов, что может привести к микроразрывам, покраснению белков глаз, снижению остроты зрения
Такие изменения — не только косметический дефект, но и тревожный маркер атеросклероза и повышенного риска сердечных событий.
Как включить сою в рацион
замените коровье молоко на соевое в кашах или кофе
добавляйте соевое молоко в смузи и протеиновые коктейли
используйте тофу и соевое мясо в овощных блюдах
ешьте соевые орешки (эдамаме) как перекус
Важно: не стоит злоупотреблять продуктами из сои при гормонозависимых заболеваниях. Лучше проконсультироваться с врачом, если есть сомнения.
Дополнительно для снижения холестерина полезно:
есть больше овощей, бобовых, овсянки
ограничить животные жиры, жареную и переработанную пищу
отказаться от курения
быть физически активным не менее 30 минут в день
Ранее "Курсор" рассказывал про симптомы боли, которые ни в коем случае нельзя игнорировать.
25 сентября 2025 года обещает стать днём, когда внутренний баланс и умение принимать решения окажутся…
Некоторые препараты могут привести к серьезным проблемам со здоровьем, если принять их во время полета.
Есть ряд продуктов, для которых мытье продуктов может быть опасным.
В "черный" список попали трансжиры и ультраобработанная еда, но вредят организму не только они.
Какого вида мяса стоит избегать из-за его потенциального негативного влияния на здоровье.
Профессиональные кулинары говорят, что даже маленький штрих может полностью изменить вкус блюда.