Лучшие привычки во время завтрака, которые поддерживают здоровье мозга

Многие люди обеспокоены возможным развитием деменции, особенно учитывая, что наука до сих пор не может с точностью объяснить её причины и предложить гарантированную профилактику. Тем не менее, современные клинические наблюдения указывают на то, что ряд здоровых привычек может снизить риск развития когнитивных нарушений в пожилом возрасте.

Среди них — контроль артериального давления, отказ от курения, нормализация веса, сбалансированное питание и регулярная физическая активность, пишет Verywellhealth.

По мнению специалистов, важнейшую роль играет именно утренний приём пищи. Диетолог Джастин Чан отмечает, что завтрак — это не просто энергия на день, а способ снабдить организм веществами, способными замедлить процессы старения и отложить начало хронических заболеваний, включая деменцию. Эксперты выделяют пять утренних привычек, полезных для работы мозга.

Горсть грецких орехов — быстрая и полезная альтернатива

Если нет времени на полноценный завтрак, отличный выход — взять с собой немного грецких орехов. По словам диетолога Молли Хембри, они богаты альфа-линоленовой кислотой (ALA) — разновидностью омега-3 жирных кислот. Всего 30 граммов орехов содержат около 2,5 г ALA, что способствует улучшению мозговой активности и может помочь в профилактике нейродегенеративных заболеваний.

Варёные яйца — источник холина и витаминов

Яйца, особенно с желтком, улучшают кратковременную память, концентрацию и обучение. Это доказали исследования, проведённые как среди детей, так и среди взрослых. Один из научных обзоров, включивший более 25 тысяч человек в возрасте от 30 до 70 лет, подтвердил: регулярное употребление яиц снижает риск деменции и болезни Альцгеймера.

Овсянка — идеальный утренний выбор

Диетолог Таня Фрейрих подчеркивает, что овсяная каша из цельного зерна — отличный источник витаминов группы B, включая фолиевую кислоту и B12, дефицит которых напрямую связан с ухудшением когнитивных способностей. Она рекомендует усиливать пользу овсянки, добавляя в неё семена льна, чиа, орехи, ягоды и фрукты — это сделает блюдо ещё более насыщенным антиоксидантами и клетчаткой.

Фруктовый смузи — завтрак в стакане

Для тех, кто не любит плотно завтракать, хорошей альтернативой станет фруктово-овощной смузи. Главное — готовить его на основе натуральных ингредиентов: зелёных листовых овощей и ягод. По данным исследований, регулярное потребление этих продуктов может снизить вероятность развития болезни Альцгеймера более чем наполовину — на 53%.

Избегайте вредных углеводов по утрам

Пончики, круассаны, сладкие булочки — популярные спутники утреннего кофе, но их лучше исключить. Диетолог Триста Бест предупреждает: избыток сахара и трансжиров приводит к резким скачкам глюкозы, что может вызывать ментальную усталость, снижать концентрацию и тормозить работу мозга уже с самого утра. Такие завтраки создают нагрузку на мозг, а в долгосрочной перспективе — увеличивают риск развития когнитивных расстройств.

Всё больше данных подтверждает: именно завтрак задаёт тон не только дню, но и здоровью мозга в будущем. Умный выбор с утра — инвестиция в ясность ума на долгие годы.

Ранее “Курсор” рассказывал про ошибки во время завтрака, которые приводят к серьезным проблемам со здоровьем.