Лучший ужин для снижения давления – диетологи выбрали одно блюдо

Правильное питание играет ключевую роль в поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы. По словам диетолога Лори Райт, на показатели артериального давления непосредственно влияют ежедневно потребляемые минералы, натрий, клетчатка и типы жиров. Избыток соли задерживает жидкость в организме, увеличивая нагрузку на сердце и повышая риск опасных заболеваний. Именно поэтому специалисты советуют придерживаться принципов диеты DASH, которая ограничивает количество натрия и насыщенных жиров, делая акцент на овощах, фруктах, рыбе и цельных злаках.

Об этом пишет Parade.

​Многие люди в вечернее время выбирают полуфабрикаты или фастфуд из-за нехватки времени, что приводит к избыточному потреблению соли. Однако эксперты по питанию нашли простое и полезное решение. На вопрос о лучшем вечернем приеме пищи для снижения давления четыре диетолога единогласно выбрали одно блюдо.

​Трио для здоровья сердца

​По мнению специалистов, идеальным выбором для ужина является сочетание лосося, шпината и батата. Как пояснила официальный представитель Национальной академии питания и диетологии Элизабет Клингбейл, шпинат и батат служат отличными источниками клетчатки и калия, в то время как лосось снабжает организм качественным белком и полезными ненасыщенными жирами.

​Лори Райт назвала эту комбинацию «трио для здоровья сердца» и подчеркнула:

​«Эти продукты можно готовить с минимальным количеством соли, и они все равно останутся очень вкусными».

​При этом такое блюдо не требует долгих хлопот на кухне — его можно полностью приготовить менее чем за полчаса.

​Правила приготовления

​Диетолог Джоанна Кац напоминает, что метод термической обработки имеет принципиальное значение. Вместо жарки специалисты рекомендуют запекать рыбу, готовить ее на гриле или в аэрофритюрнице, используя для вкуса чеснок, лимон, зелень, специи без соли или уксус. Шпинат лучше выбирать свежий или замороженный без соленых соусов, а батат — запекать или готовить на гриле, избегая избытка масла и бекона.

​Регулярное включение этого блюда в рацион приносит пользу как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе. Джулия Зумпано отметила, что лосось богат омега-3 жирными кислотами, калием, селеном и витамином D. По ее словам, уже через несколько недель регулярного употребления омега-3 из лосося помогут расслабить сосуды и улучшить кровообращение, а также снизить уровень триглицеридов в крови.

Ранее "Курсор" писал, какие напитки незаметно добавляют калории.

Специалисты предупредили о распространенной привычке, которая незаметно увеличивает потребление сахара и калорий.