Любители кофе без сахара имеют одну общую черту характера - психологи

Если человек предпочитает пить кофе без сахара и молока, любит тоник, пиво, редьку и другие продукты с выраженной горечью, это может быть связано с определенными особенностями его личности. К такому выводу пришли психологи из Инсбрукского университета в Австрии, изучив вкусовые предпочтения и черты характера почти тысячи участников. Исследователи обнаружили статистическую связь между любовью к горьким продуктам и некоторыми особенностями поведения, которые принято относить к так называемым «темным» чертам личности.

 Об этом пишет медицинско-информационный портал Egeszsegkalauz.hu.

Горечь и склонность к «повседневному садизму»

В ходе исследования выяснилось, что люди, которым нравятся горькие вкусы, в среднем чаще демонстрировали антисоциальные особенности поведения, чем участники, предпочитавшие сладкие продукты.

Наиболее заметной оказалась связь с понятием «повседневного садизма». Речь идет не о склонности к серьезной жестокости, а о способности испытывать определенное удовлетворение, наблюдая за чужими неприятностями, неудачами или раздражением.

Участники, которые, напротив, плохо переносили горечь, чаще демонстрировали эмпатию, готовность помогать другим и стремление к сотрудничеству.

Почему горький вкус может привлекать

Одно из возможных объяснений специалисты связывают с особенностями восприятия острых ощущений.

С точки зрения эволюции горечь долгое время была для человека сигналом потенциальной опасности. Многие ядовитые вещества имеют горький вкус, поэтому организм способен воспринимать его как своеобразное предупреждение.

Однако некоторые люди, наоборот, получают удовольствие от подобных ощущений. Легкое внутреннее напряжение, которое возникает при употреблении горького продукта, для них может становиться частью приятного сенсорного опыта.

При этом такая теория не означает, что каждый поклонник эспрессо без сахара обязательно обладает выраженными негативными чертами характера.

Можно ли судить о человеке по его кофе

Специалисты предупреждают: результаты подобных исследований нельзя воспринимать как способ определить характер человека по содержимому его чашки.

Выявленная зависимость является статистической. Она не доказывает, что любовь к черному кофе становится причиной агрессивности, отсутствия эмпатии или других нежелательных черт.

На пищевые предпочтения влияет множество факторов. Среди них генетические особенности, культурная среда, привычки, возраст и личный опыт. В частности, способность ощущать горечь у разных людей может существенно отличаться из-за генетических различий.

Поэтому подозревать коллегу в склонности к неприятным поступкам только потому, что он каждое утро пьет крепкий кофе без сахара, точно не стоит.

Черный кофе имеет и другие особенности

Помимо возможной связи с психологическими характеристиками, привычка пить кофе без добавок имеет вполне практическую сторону.

Обычная чашка черного кофе практически не содержит калорий, если в нее не добавлять сахар, сливки или молоко. Для сравнения, сладкие кофейные напитки с молочными добавками могут содержать значительно больше калорий.

Кофе также является источником антиоксидантных соединений, которые помогают защищать клетки организма от окислительного стресса.

Еще одно известное свойство напитка связано с кофеином. В умеренных количествах он способен повышать бодрость, внимание и физическую работоспособность. Однако индивидуальная реакция на кофеин различается, поэтому количество кофе в рационе лучше подбирать с учетом собственной переносимости.

Что на самом деле говорит о человеке

Вкусовые предпочтения могут быть интересной деталью для изучения человеческой психологии, но они не способны дать полноценную характеристику личности.

То, какой кофе человек выбирает утром, гораздо меньше говорит о нем, чем его реальные поступки, отношение к окружающим и способность проявлять уважение и сочувствие.

Поэтому черный кофе без сахара остается прежде всего напитком с характерным вкусом, а не психологическим тестом. Любовь к горечи сама по себе не делает человека ни жестоким, ни черствым.

"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.