Вегетарианство вошло в моду, но что на самом деле происходит с организмом, когда вы полностью отказываетесь от мяса?
pixabay.com
Мясо, особенно красные сорта и изделия из него, при частом употреблении может нарушать работу внутренних органов и даже стать причиной возникновения болезней. Исследования показывают, что обработанное и красное мясо содержат много насыщенных жиров, которые могут привести к воспалениям. Это может повысить риск заболеть раком и другими болезнями.
Об этом рассказали ученые на сайте WebMd.
Исследования показывают, что употребление большого количества обработанной пищи может негативно отразиться на здоровье вашего кишечника. Растительная диета способствует развитию здоровых кишечных бактерий.
Диетологи также говорят, что вы можете почувствовать усталость и слабость, если уберете мясо из рациона. Все потому, что в мясе есть белок и железо, производящие энергию. Организм усваивает больше железа из мяса, чем из других продуктов.
Однако вы также можете найти его в зеленых листовых овощах, кашах, хлебе и макаронах. Ищите белок в яйцах, фасоли, горохе, чечевице, орехах, семенах и соевых продуктах.
Исследователи связывают красное и обработанное мясо с повышенным риском диабета 2 типа. Отказ от мяса снизит эти риски.
Ограничение пищи с насыщенным жиром может снизить "плохой" холестерин в вашей крови. Эксперты говорят, что насыщенные жиры должны составлять менее 10% ваших калорий ежедневно. Если вы не собираетесь отказываться от мяса, ешьте нежирные кусочки без кожи.
Стоит также добавить, что замена мяса продуктами растительного происхождения уменьшает выброс углерода и других парниковых газов. Для выращивания скота требуется больше земли, чем для выращивания растений. К тому же, обеспечение растительным питанием требует меньших запасов воды.
Впрочем, стоит поговорить и о негативной стороне отказа от мяса. Если вы соблюдаете веганство или вегетарианство, у вас может быть дефицит определенных витаминов и минералов. Тогда вам нужды БАДы и витамины. Добавки повысят уровень витамина B12, который содержится только в продуктах животного происхождения, железа, кальция и витаминов A, B и D.
Курсор писал ранее, что психолог из США Ричард Лазарус, являющийся автором концепции поведения человека в стрессе, рассказал, как правильно переживать это состояние.
Голод не тетка, но если умирать от недоедания, то только с новым Айфоном. Очередь жителей…
Стало известно, как хакеры действуют против безопасности нашей страны.
Оказывается, пробить защиту нейросети можно обычными стихами. Ученые рассказали, как это "работает".
ЦАХАЛ заявил, что во время операций в Газе обнаружила документы, подтверждающие координацию ХАМАС с режимом…
Аналитики объяснили, к чему стремится рф, навязывая Украине мирный план.
Привычное блюдо может зазвучать по-новому, если добавить один неожиданный ингредиент.