Микроволновка теряет популярность – какой прибор приходит ей на смену

Микроволновая печь на протяжении многих лет оставалась незаменимым помощником на кухне. Однако сейчас все больше людей обращают внимание на альтернативу, которая позволяет не только разогревать готовые блюда, но и готовить их разными способами.

Речь идет о мультипечи, пишет The Coolist.

Почему микроволновка уступает новым приборам

Главное преимущество микроволновой печи – скорость работы. С ее помощью можно за несколько минут разогреть обед или разморозить продукты. При этом у такой техники есть недостатки, которые становятся заметными при регулярном использовании.

Например, еда может прогреваться неравномерно, хлеб после разогрева приобретает неприятную резиновую текстуру, а картофель становится слишком мягким и водянистым. Поэтому микроволновка не всегда позволяет сохранить первоначальный вкус и консистенцию продуктов.

Кроме того, меняется подход к организации кухонного пространства. Дизайнеры все чаще пересматривают привычное размещение микроволновых печей над плитой. Такие модели могут ограничивать обзор, находиться слишком высоко для удобного использования и мешать работе вытяжки.

Чем мультипечь привлекает покупателей

В качестве альтернативы все чаще рассматривают мультипечи. В зависимости от модели такие устройства объединяют несколько функций, позволяя использовать один прибор для разных кулинарных задач.

Мультипечь может поддерживать следующие режимы:

микроволновый нагрев для быстрого разогрева и приготовления;

конвекцию для равномерной обработки продуктов горячим воздухом;

жарку на воздухе;

приготовление на пару;

гриль и поджаривание.

Одно из преимуществ такого устройства заключается в том, что оно помогает сохранить текстуру готовых блюд. Например, пицца после повторного разогрева может оставаться хрустящей, а вчерашний рис – не становиться сухим.

Таким образом, мультипечь подходит не только для подогрева еды, но и для приготовления разнообразных блюд. При этом возможности конкретного устройства зависят от его конструкции и доступных режимов.

Стоит ли полностью отказываться от микроволновки

Несмотря на растущий интерес к мультипечам, микроволновые печи не теряют своей практической ценности. Они по-прежнему удобны, когда нужно быстро подогреть напиток, приготовить попкорн в специальном пакете или разморозить продукты перед приготовлением.

У мультипечей тоже есть свои ограничения. Обычный разогрев в них может занимать больше времени, а стоимость таких устройств нередко оказывается выше цены стандартной микроволновки.

Поэтому выбор зависит прежде всего от привычек и потребностей пользователя. Тем, кто преимущественно разогревает готовую еду, может быть достаточно обычной микроволновой печи. Если же важны дополнительные способы приготовления и сохранение текстуры блюд, мультипечь может стать более универсальным решением для кухни.

Ранее "Курсор" писал, что как почистить микроволновку за 5 минут.

Эксперты подтвердили эффективность экологичного метода очистки микроволновки с помощью воды, лимона и пара, который отлично размягчает жир.