Мощный "эликсир здоровья": просто добавьте две специи в свой чай

Что именно усилит свойства зеленого чая, рассказывает РБК-Украина.

Почему зеленый чай полезен

Максимальную пользу зеленый чай приносит при употреблении без сахара и молока. Минимальная обработка и отсутствие ферментации позволяют сохранить в нем значительную часть природных активных веществ и естественный вкус. В напитке содержатся витамины A, C, E и группы B, аминокислоты, полифенолы, а также микроэлементы — калий, фтор и цинк.

Наиболее ценным считается листовой зеленый чай, поскольку он отличается более высокой концентрацией полезных соединений по сравнению с пакетированными вариантами.

Основу оздоровительного эффекта зеленого чая составляют полифенолы — мощные антиоксиданты. Они помогают нейтрализовать свободные радикалы, которые ускоряют старение организма и способствуют развитию различных заболеваний.

Регулярное употребление двух-трех чашек зеленого чая в сутки может снизить риск повышенного давления, инсульта и сердечно-сосудистых проблем. Флавонолы благоприятно влияют на состояние сосудов, способствуют выведению токсинов, помогают стабилизировать уровень сахара в крови и могут уменьшать склонность к накоплению жировой ткани.

Что добавить, чтобы усилить действие

Несмотря на все свои достоинства, зеленый чай способен приносить еще больше пользы. Специалисты советуют сочетать его с куркумой и черным перцем.

Куркума содержит куркумин — активное соединение с выраженными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Он поддерживает иммунитет, улучшает работу пищеварительной системы, помогает контролировать уровень глюкозы и положительно влияет на состояние кожи.

Однако куркумин сам по себе усваивается организмом не слишком эффективно. Именно поэтому его рекомендуют сочетать с черным перцем. Благодаря пиперину, содержащемуся в перце, биодоступность куркумина значительно возрастает.

Кроме того, черный перец может стимулировать обмен веществ, улучшать усвоение питательных веществ и способствовать повышению концентрации внимания.

Как приготовить напиток

Чтобы получить максимум пользы, достаточно заварить зеленый чай и добавить в него немного молотой куркумы, щепотку черного перца, чайную ложку меда и сок половины лимона. Такой напиток рекомендуется пить один раз в день, лучше всего утром. Он мягко бодрит, поддерживает тонус и способствует общему укреплению организма.

Зеленый чай со специями — простой и недорогой способ сделать ежедневный рацион полезнее. Иногда именно небольшие изменения в привычках способны заметно улучшить самочувствие.

Также мы сообщали, что медики назвали напитки, которыми опасно запивать ужин. Особенно опасными эксперты считают напитки с добавлением льда или сильно охлажденные.