Можно ли есть только один раз в день и как это повлияет на организм

Диета OMAD, которая получила популярность среди многих знаменитостей и блогеров, представляет собой практику питания, при которой человек ест только один раз в день. Рассмотрим, имеет ли эта диета научную основу и какие ее особенности.

Известный американский музыкант Брюс Спрингстин, в интервью для лондонской газеты The Times, рассказал, как ему удается поддерживать активность и сохранять молодость в возрасте 73 лет. По его словам, его утренний прием пищи состоит из небольшого количества фруктов, а основное питание он получает вечером, передает ТСН.

Диета OMAD (акроним от английской фразы one meal a day — один прием пищи в день) является более жесткой формой интервального голодания. В отличие от традиционного интервального голодания, которое ограничивает прием пищи в определенные временные промежутки, например с 12:00 до 20:00, диета OMAD сокращает окно для еды до одного часа в сутки.

То есть все калории за день потребляются за один прием пищи. Насколько полезно такое питание и есть ли научные доказательства его эффективности?

Польза от питания один раз в день

Специалист по ожирению, врач Кэролайн Аповян, предупреждает, что диета OMAD может быть вредной для большинства людей. Несмотря на свою приверженность интервальному голоданию и его положительные эффекты для контроля за питанием, она считает, что сокращение периода для приема пищи до одного часа может вызвать голодание в течение большей части дня. Это, в свою очередь, может привести к перееданию и нарушениям режима питания. Такая практика также не подходит для спортсменов или людей с высокими физическими нагрузками, так как трудно получить все необходимые калории за один прием пищи.

Марк Маттсон, адъюнкт-профессор неврологии в Медицинской школе Университета Джона Хопкинса, отмечает, что те, кто придерживается диеты OMAD, часто растягивают прием пищи на 3-4 часа, а не на один час, как предполагает диета. Он сам предпочитает интервальный пост, принимая пищу только с 12:00 до 18:00. Маттсон утверждает, что трехразовое питание с перекусами противоречит эволюции человека, так как в природе пища была доступна не круглосуточно, и клетки организма адаптировались к условиям дефицита продуктов.

Что говорят исследования о диете OMAD?

На данный момент проведено не так много исследований, посвященных интервальному голоданию. Некоторые эксперименты, направленные на изучение диеты OMAD, показывают, что она может способствовать снижению веса. Например, в одном исследовании здоровые физически активные люди, которые питались один раз в день, потеряли немного больше веса и сожгли больше жира, чем те, кто ел трижды в день при одинаковом потреблении калорий.

Другие исследования подтверждают, что ограничение приема пищи до одного раза в день способствует снижению калорийности рациона, что в свою очередь ведет к дефициту калорий и потере веса.

В целом, несмотря на потенциальные преимущества, важно подходить к диете OMAD с осторожностью и проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать такие эксперименты с питанием.

Ранее «Курсор» писал о том, что ученые выяснили лучший месяц для диеты и похудения. Как ни странно, самым эффективным оказалось похудение в зимние месяцы, а не летом, как принято считать.