Можно ли каждое утро съедать по два яйца на завтрак, рассказал нутрициолог и тренер

Проект Styler сообщает, можно ли на завтрак съедать такое количество яиц и влияют ли они на холестерин.

Фитнес-тренер и нутрициолог Юрий Попко утверждает, что яйца – один из лучших источников белка благодаря своему аминокислотному профилю. В них содержится полный набор витаминов, минералов и полезных жиров.

"Если каждое утро вы съедаете два-три яйца, это нормально. Главное – учитывать общий баланс жиров в рационе, так как желтки их содержат. Следите за дневной нормой калорий и не превышайте ее", – поясняет эксперт.

Некоторые люди предпочитают отделять желток от белка, чтобы снизить потребление жиров. Однако в желтке на самом деле содержится больше белка, чем в самом белке, а жиры из него невозможно полностью отделить.

"Можно спокойно есть цельные яйца – они не оказывают негативного влияния на уровень холестерина", – подчеркивает специалист.

Почему яйца полезны для здоровья?

Несмотря на небольшой размер, яйца обладают высокой питательной ценностью. Одно крупное вареное яйцо содержит всего 77 калорий и богатый набор нутриентов:

• Белок – 6 г
• Полезные жиры – 5 г
• Витамины: A, B5, B6, B12, D, E, K
• Минералы: фосфор, селен, кальций, цинк
• Фолиевая кислота – важна для здоровья клеток

Желтки богаты антиоксидантами лютеином и зеаксантином, которые способствуют сохранению зрения и снижают риск развития катаракты. Витамин A дополнительно поддерживает здоровье глаз.

Влияют ли яйца на уровень холестерина?

Диетолог и эндокринолог Екатерина Толстикова ранее объясняла, что уровень холестерина в крови зависит не от конкретного продукта, а от общего рациона и состояния обмена веществ.

Наибольшее влияние оказывают метаболические нарушения, дисбаланс жиров в питании и проблемы с работой желчного пузыря. Если организм не получает достаточного количества жиров, печень начинает самостоятельно синтезировать холестерин, чтобы поддерживать его баланс.

Исследования показывают, что ежедневное употребление 2-3 яичных желтков может улучшить работу нервной системы и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Ранее "Курсор" сообщал, что врачи назвали неожиданные факторы, которые могут спровоцировать сердечный приступ. Спровоцировать приступ могут чрезмерные нагрузки, некоторая пища, сильные эмоции, вирус и многое другое.