Можно ли на самом деле пить кофе натощак – ответ нутрициолога

Вопрос о том, безопасно ли начинать утро с чашки кофе, остается предметом дискуссий среди сторонников здорового образа жизни. Многие опасаются, что такой привычный ритуал может негативно сказаться на состоянии желудка, привести к сгущению крови или вызвать обезвоживание. Однако известный нутрициолог Виктор Мандзяк призывает отказаться от подобных предубеждений, опираясь на современные научные данные.

​Развенчание популярных мифов

​Специалист отмечает, что страхи по поводу утреннего кофе часто преувеличены. Статистические данные, напротив, показывают, что регулярное употребление кофе (даже в количестве около четырех чашек в день) ассоциировано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний. Учитывая распространенность привычки пить этот напиток сразу после пробуждения, можно сделать вывод, что он не оказывает губительного влияния на организм.

​Что касается мнения о сгущении крови за ночь, эксперт поясняет: это естественный физиологический процесс. Поскольку люди являются дневными существами, отсутствие потребления воды во время сна неизбежно приводит к небольшому изменению вязкости крови к утру, и кофе здесь ни при чем.

​Кофе и водный баланс

​Один из самых стойких мифов касается способности кофе обезвоживать организм. Виктор Мандзяк опровергает это, ссылаясь на исследования 2016 года. Результаты показывают, что кофе увлажняет организм не хуже, чем обычная вода, а его мочегонный эффект существенно преувеличен.

• ​Толерантность: У людей, которые пьют кофе регулярно, быстро развивается привыкание к его слабому диуретическому воздействию.
• ​Гидратация: Поскольку мы употребляем кофе в жидком виде, он поставляет воду в организм. Как отмечает эксперт, «кофе, выпитый утром натощак, практически не выводит воду из организма. Наоборот, учитывая, что кофе мы так или иначе пьем с водой, он гидратирует организм, а не забирает влагу».

​Рекомендации для комфортного утра

​Нутрициолог подчеркивает, что не стоит навязывать себе лишние ограничения. Физиологическая потребность в пробуждении — это нормальный процесс перехода из состояния сна в активную фазу, и кофе здесь выступает лишь как приятное дополнение, а не как причина плохого самочувствия.

​В завершение специалист советует прислушиваться к собственным предпочтениям: если вам нравится начинать день со стакана чистой воды, продолжайте это делать. Если же вы предпочитаете кофе, не стоит себе в этом отказывать. Главное — сохранять естественный ритм жизни, без стресса от вымышленных запретов.

Ранее "Курсор" писал, что неожиданное свойство кофе удивило ученых.

Новое исследование выявило эффект кофеина, который может оказаться полезным в самых разных жизненных ситуациях.