Напитки, повышающие риск заболеть раком на 90%, назвал врач

Об этом пишет издание Express.

Как привычные напитки могут стать угрозой для здоровья

В ходе крупного иранского исследования была выявлена тревожная зависимость: употребление чрезмерно горячих напитков значительно увеличивает вероятность развития рака пищевода — на целых 90%.

Пищевод — это орган, соединяющий глотку с желудком. При раке пищевода клетки начинают делиться аномально быстро, нарушая структуру тканей и функционирование этого важного участка пищеварительного тракта.

Ряд исследований и международных организаций уже давно указывает на связь между высокой температурой напитков и риском злокачественных опухолей. В частности, Cancer Research UK подчёркивает, что регулярное употребление кипятка в виде чая, кофе или других напитков может способствовать развитию опухолей в области пищевода.

В иранской работе учёные акцентировали внимание на следующем факте: потребление около 700 мл чая, температура которого превышала 60°C, стабильно сопровождалось более высоким риском, по сравнению с теми, кто предпочитал напитки умеренно тёплыми.

Что советуют специалисты?

Доктор Фархад Ислам из Американского онкологического общества дал простой, но важный совет: не торопитесь с первым глотком. Дайте напитку немного остыть или разбавьте его холодным молоком.

"Если вы подождёте несколько минут, прежде чем начать пить, это уже существенно снижает потенциальные риски", — отметил он.

Этот вывод согласуется с заявлением Всемирной организации здравоохранения, которая ещё в 2016 году признала напитки горячее 65°C вероятными канцерогенами. В качестве примера ВОЗ привела традиционный мате — напиток, особенно популярный в Южной Америке, Азии и Африке, который часто употребляют очень горячим.

Таким образом, забота о здоровье иногда начинается с мелочей — таких, как терпение перед чашкой чая.

Редакция Курсора сообщала, что израильские ученые сделали прорыв в лечении рака. Больные раком тестируют первые в мире «компьютерные» антитела, сделанные в Израиле.