Названы повседневные продукты с мощными антираковыми свойствами

Какие ягоды, овощи и специи обладают антираковым эффектом, рассказали эксперты Medical Science Forum.

Ягоды темного цвета содержат целый набор антиоксидантов, благодаря чему эффективно борются с окислительным стрессом, предотвращая возникновение опухолевых процессов.

Продукты, богатые каротиноидами, такие как ликопин и бета-каротин, обладают антираковым потенциалом. Ликопин, содержащийся в томатной пасте и томатном соке, способствует профилактике рака простаты, в то время как бета-каротин, присутствующий в абрикосах, тыкве и моркови, борется с раком молочной железы и слизистых оболочек.

Овощи крестоцветные, такие как капуста и брокколи, обладают противовоспалительным и антираковым действием благодаря наличию сульфорафана.

Продукты, богатые клетчаткой, считаются эффективными средствами защиты от рака толстого кишечника.

Продукты с высоким содержанием витамина C, который поддерживает иммунную систему, также рекомендуется включать в рацион для профилактики рака. Среди таких продуктов - шиповник, квашеная капуста, болгарский перец и черная смородина.

Специи, такие как куркума, базилик и шалфей, способны ингибировать микровоспаления, которые могут привести к развитию болезней сердца и сосудов, а также онкологических заболеваний. Эти антираковые приправы рекомендуется использовать в повседневном приготовлении пищи.

"Курсор" ранее рассказывал, что ученые выяснили, какое питание может уберечь от распространенного вида рака. Рак кишечника является одним из самых распространенных и опасных из-за поздней диагностики, но есть действенный способ его предотвратить.