Названы самые опасные полуфабрикаты, которые могут вызвать рак

Некоторые готовые продукты могут не только навредить здоровью, но и спровоцировать опасные заболевания. Об этом всё чаще предупреждают специалисты в области медицины и диетологии. Особенно остро стоит вопрос об их связи с онкологическими заболеваниями.

Как сообщает проект Styler, есть определённая категория промышленных продуктов, которая представляет наибольшую угрозу.

Чем опасны промышленные полуфабрикаты?

Под угрозой оказываются продукты глубокой переработки. Часто они кажутся безобидными: продаются в яркой упаковке, хранятся долго, легко готовятся, приятно пахнут. Однако за привлекательным видом скрываются добавки, стабилизаторы и потенциальные канцерогены.

Вот перечень продуктов, вызывающих наибольшее беспокойство у врачей:

Колбасы, сосиски, ветчина

Обработанное мясо содержит соединения нитратов и нитритов, которые при нагревании могут превращаться в нитрозамины — вещества с доказанным канцерогенным действием.

Еще в 2015 году Всемирная организация здравоохранения классифицировала переработанное мясо как фактор, способствующий развитию колоректального рака.

Промышленные пиццы и выпечка из морозилки

Многие замороженные изделия напичканы трансжирами, ароматизаторами, усилителями вкуса и добавленным сахаром. Эти компоненты вызывают хроническое воспаление в организме, которое может привести к клеточным мутациям и росту опухолей. Помимо прочего, они способствуют набору веса и расстройству обмена веществ.

Продукты быстрого приготовления — лапша, супы, бульоны

Такой "фаст-фуд из пакетика" содержит глутамат натрия, консерванты, искусственные красители и стабилизаторы. При постоянном потреблении они нарушают метаболизм и создают условия для развития злокачественных образований.

Как снизить риски?

Врачи советуют внимательно относиться к тому, что вы кладёте в корзину в магазине. Изучайте состав: чем короче список ингредиентов и чем меньше в нём незнакомых слов — тем лучше. Оптимальный вариант — готовить пищу дома из свежих натуральных продуктов. Это не только безопаснее, но и вкуснее.

Ранее Курсор писал, что израильские ученые создают нанотехнологию для борьбы с онкологией.

Предраковое состояние: онколог назвал первые признаки недуга.