Эти продукты связаны с риском онкологических болезней.
pixabay.com
Исследователи проанализировали рацион жителей Пуэрто-Рико, где уровень заболеваемости раком груди существенно ниже в сравнении с материковой частью США.
Об этом сообщает NCBI.
Ученым было интересно, в чем состоит секрет рациона местного населения. Результаты исследования показали, что женщины в Пуэрто-Рико употребляют существенно больше лука и чеснока, чем в Европе и США.
На этой территории популярностью пользуется софрито – приправа из лука и чеснока. Ее принято использовать в сочетании с тушеным мясом и добавлять к блюдам на основе бобов и риса.
"Мы установили, что потребление лука и чеснока в приправе софрито таки имеет связь со снижением риска рака молочной железы среди пуэрториканских женщин", – утверждают ученые.
Согласно научным выводам, женщина, употребляющая софрито более одного раза в день, имела на 67% более низкий риск рака груди в сравнении с женщинами, которые никогда не ели эту приправу. Помимо рака груди, исследование показало обратную связь между потреблением лука и чеснока и риском развития рака легких, простаты и желудка.
Ранее доктор рассказал о самом полезном хлебе, который подойдет каждому.
"Курсор" сообщал о продуктах, снижающих уровень сахара в крови.
Также наш сайт писал, почему мужчинам лучше мочиться стоя.
Помимо этого эксперт назвал ягоду, которая борется с возрастными болезнями и улучшает здоровье кишечника.
Сообщается, что вблизи международного аэропорта Дамаска была ликвидирована «высокопоставленная фигура».
Лидером по числу мандатов по-прежнему является партия "Ликуд".
Авиакомпания уже третий раз за неделю переносит дату возобновления рейсов.
Андрей Козлов призвал мировых лидеров активизировать усилия для освобождения заложников.
Болгария и Норвегия расследуют роль своих компаний в возможной передаче пейджеров "Хизбалле".
Представители американской разведке утверждают, что Израиль готовил масштабную операцию против террористов "Хизбаллы" не менее 15…