Эти продукты связаны с риском онкологических болезней.
pixabay.com
Исследователи проанализировали рацион жителей Пуэрто-Рико, где уровень заболеваемости раком груди существенно ниже в сравнении с материковой частью США.
Об этом сообщает NCBI.
Ученым было интересно, в чем состоит секрет рациона местного населения. Результаты исследования показали, что женщины в Пуэрто-Рико употребляют существенно больше лука и чеснока, чем в Европе и США.
На этой территории популярностью пользуется софрито – приправа из лука и чеснока. Ее принято использовать в сочетании с тушеным мясом и добавлять к блюдам на основе бобов и риса.
"Мы установили, что потребление лука и чеснока в приправе софрито таки имеет связь со снижением риска рака молочной железы среди пуэрториканских женщин", – утверждают ученые.
Согласно научным выводам, женщина, употребляющая софрито более одного раза в день, имела на 67% более низкий риск рака груди в сравнении с женщинами, которые никогда не ели эту приправу. Помимо рака груди, исследование показало обратную связь между потреблением лука и чеснока и риском развития рака легких, простаты и желудка.
Ранее доктор рассказал о самом полезном хлебе, который подойдет каждому.
"Курсор" сообщал о продуктах, снижающих уровень сахара в крови.
Также наш сайт писал, почему мужчинам лучше мочиться стоя.
Помимо этого эксперт назвал ягоду, которая борется с возрастными болезнями и улучшает здоровье кишечника.
На фоне зачисток в Минобороны и страха перед покушениями впервые за 13 лет численность центрального…
После открытия новой станции специалисты указали на недостатки, которые могут помешать ей привлечь пассажиров.
По словам эксперта, руководство Ирана делает выводы после недавнего конфликта с Израилем и США.
В СМИ появилась информация о серьезных проблемах со здоровьем у Примадонны, которая якобы перенесла две…
Курица является самым популярным мясом на столе многих семей, однако не все её части одинаково…
После встречи с Дмитрием Корчинским главный раввин Украины заявил, что скандальное видео не имеет отношения…