Одно яйцо на завтрак – польза, риски и главные выводы исследователей
В ритме современной жизни часто не хватает времени на приготовление сложных завтраков, поэтому многие задумываются, можно ли ежедневно употреблять яйца без вреда для организма. Ответ исследователей оказался обнадеживающим: для большинства людей этот продукт — отличный выбор.
Об этом пишут в sciencedirect.com.
Что говорят научные данные?
Масштабное исследование, охватившее почти 180 тысяч человек из более чем 20 стран, показало, что умеренное потребление яиц не провоцирует сердечно-сосудистые заболевания. Ученые подчеркивают: «хороший» холестерин (ЛПВП), содержащийся в яйцах, практически не влияет на уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) в крови. Таким образом, польза от богатого состава продукта значительно перевешивает потенциальные риски.
Кому стоит проявлять осторожность?
Несмотря на общую пользу, эксперты рекомендуют проявлять осмотрительность людям с определенными диагнозами:
- пациентам с сердечно-сосудистыми патологиями;
- тем, кто страдает диабетом 2-го типа.
В подобных случаях врачи чаще всего советуют не превышать норму в 7 яиц в неделю. Важно понимать, что такие ограничения продиктованы общей необходимостью соблюдения лечебной диеты, а не вредностью самого продукта.
Питательная ценность и спортивные результаты
Яйцо — это полноценный источник питательных веществ. В одном крупном экземпляре содержится около 6 граммов белка, 5 граммов жиров, а также холин, кальций и витамины А и D.
Для тех, кто ведет активный образ жизни, яйца становятся незаменимым продуктом. Они содержат весь комплекс незаменимых аминокислот, необходимых для поддержания и роста мышц. Согласно данным, опубликованным в научных источниках, употребление белка в объеме около 1,6 грамма на килограмм веса тела в сочетании с силовыми тренировками способствует эффективному увеличению мышечной массы.
Ранее "Курсор" писал, как регулярное употребление яиц влияет на ваше здоровье.
Регулярное употребление около семи яиц в неделю может принести организму существенную пользу.
