Опасные продукты, которые старят мозг, назвали ученые

Многие из нас в суете начинают день с быстрого перекуса, часто покупая еду в ближайшем фастфуде, а завтрак ограничивается лишь хлопьями или мюсли. Однако частое употребление таких продуктов может не только вызвать проблемы с пищеварением, но и отрицательно повлиять на когнитивные функции.

Правильное и сбалансированное питание влияет не только на фигуру и работу органов пищеварения, но и на мозговую активность. Однако есть определенные продукты, которые могут ухудшать как физическое состояние, так и умственные способности, отмечает издание Eatthis.

Научные исследования показывают, что переработанное мясо, рафинированные углеводы и сахар могут стать причиной воспалительных процессов в организме и способствовать ухудшению когнитивных функций. Злоупотребление этими продуктами приводит к ухудшению памяти и снижению умственной работоспособности.

Сахар, рафинированные углеводы и переработанное мясо широко присутствуют в рационе многих людей. Диетолог Серена Пун подчеркивает, что одним из главных факторов является популярность фастфуда, который легко доступен и распространен по всему миру.

"Основные виновники воспалительных процессов — это сахар, рафинированные углеводы и переработанное мясо. Например, сахар в больших количествах может привести к ухудшению памяти, что повышает риск развития деменции. К сожалению, сахар добавляется во многие продукты, включая напитки, десерты и даже заправки для салатов. Такие продукты часто маскируются как «полезные», — объяснила Пун.

Второй фактор, способствующий ухудшению памяти — это рафинированные углеводы. Эти вещества содержатся в белом хлебе, выпечке и сухих завтраках. Они имеют низкую питательную ценность, а их регулярное потребление может нарушать когнитивные функции.

"Лучше выбирать цельнозерновые продукты и другие сложные углеводы, такие как бобовые (чечевица, фасоль, нут, бобы) и свежие овощи (шпинат, салат, укроп, петрушка), — рекомендует диетолог.

Третьим "врагом" здоровья мозга является переработанное мясо. В этот список входят сосиски, колбасы и другие мясные изделия, которые не только не приносят пользы, но и увеличивают риски развития деменции. Эти продукты содержат канцерогены, которые пагубно воздействуют на здоровье человека.

"Овощи и фрукты богаты антиоксидантами, которые оказывают противовоспалительное действие, поддерживают здоровье кишечника и улучшают функционирование митохондрий, что способствует долголетию," — заключила специалист.

"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.