От импотенции и морфия: тайны создания напитка Coca-Cola

Легендарная газировка, которая сегодня уступает по объемам потребления лишь чистой воде и чаю, на заре своей истории имела пугающий состав. В конце XIX века этот напиток содержал настоящий кокаин, а придумал его ветеран Гражданской войны в США Джон Пембертон. С помощью своего изобретения аптекарь пытался вылечиться от тяжелой наркотической зависимости.

Об этом сообщает Space Daily.

Американская фармакология 1880-х годов жила по законам дикого рынка. Государство не контролировало состав микстур, никто не проводил клинических тестов, а опасные психоактивные вещества продавались совершенно свободно. На полках аптек рядом с обычными травами стояли героин, морфий, опиум и даже мышьяк, которые позиционировались как чудодейственные эликсиры от любых недугов.

Сам Пембертон пристрастился к морфию после тяжелого фронтового ранения. Мучаясь от пагубной привычки более двадцати лет, он наткнулся на статьи европейских медиков. В те годы ученые ошибочно полагали, что кокаин является абсолютно безвредным аналогом морфия и способен эффективно блокировать боль.

Первым продуктом изобретателя стало алкогольное вино с добавлением вытяжки из листьев коки и орехов кола. За основу он взял знаменитый французский тоник, которым в свое время восторгались изобретатель Томас Эдисон и Папа Римский Лев XIII.

Однако осенью 1885 года в Атланте объявили жесткий сухой закон. Чтобы не потерять местный рынок, фармацевту пришлось срочно переписывать рецептуру и полностью убирать из нее спирт. Вместо вина он добавил в основу сахарный сироп и лимонную кислоту, а получившийся концентрат разбавил обычной газированной водой прямо у аптечной стойки.

Новый безалкогольный вариант превзошел все ожидания и оказался намного вкуснее оригинала. Фирменное имя и знаменитый каллиграфический логотип придумал бухгалтер аптекаря Фрэнк Робинсон. Старт продаж пришелся на май 1886 года, причем поначалу дела шли скромно — в день расходилось не более девяти порций.

В те годы бренд рекламировали исключительно как мощное медицинское средство. Сироп предлагали пить от мигрени, депрессии, упадка сил и импотенции. Основной целевой аудиторией создатели считали офисных работников, страдающих от умственного переутомления, и благородных дам.

Каждая порция содержала около 9 миллиграммов чистого кокаина. Этого хватало, чтобы вызвать у покупателя легкую эйфорию и прилив бодрости. Опасный алкалоид убирали из рецепта постепенно: в 1903 году перешли на использование очищенных листьев коки, а окончательно засекреченную формулу избавили от следов наркотика лишь к 1929 году.

Дожить до мирового триумфа своего детища Пембертону было не суждено. Из-за прогрессирующей болезни и безденежья он незадолго до кончины продал права на бизнес магнату Аси Кендлеру. Последний полностью очистил имидж газировки от медицинского прошлого, превратив марку в символ семейного отдыха и удовольствия, который сейчас продается миллиардными тиражами по всей планете.

Ранее "Курсор" называл "аптечное" растение, которое эффективно защищает от рака.