Отказ от сахара - эксперты рассказали о плюсах и минусах для организма

Однако стоит ограничить потребление добавленного сахара, который не несет пользы и представляет собой источник пустых калорий.

По словам диетолога Дженнифер Николь Бьянкини, сокращение сахара в питании может привести к улучшению самочувствия, стабилизации уровня энергии и снижению воспалительных процессов в организме.

Положительные изменения при отказе от сахара

1. Улучшение настроения
Добавленный сахар вызывает резкие колебания уровня глюкозы в крови, что может привести к перепадам настроения. Постепенный отказ от него помогает стабилизировать эмоциональное состояние и поддерживать здоровый баланс нейромедиаторов.

2. Снижение воспаления
Чрезмерное потребление сахара способствует хроническим воспалительным процессам в организме, что увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и других серьезных состояний.

3. Повышение уровня энергии
После употребления сладкого часто ощущается прилив сил, но он быстро сменяется упадком. Исключение добавленного сахара из рациона помогает поддерживать стабильный уровень энергии в течение дня.

4. Контроль веса
Добавленный сахар содержит много лишних калорий и провоцирует переедание. Его ограничение способствует поддержанию нормального веса и предотвращает набор лишних килограммов.

5. Улучшение состояния зубов
Сахар является питательной средой для бактерий, вызывающих разрушение зубной эмали и развитие кариеса. Отказ от него снижает риск стоматологических проблем.

Возможные трудности при отказе от сахара

1. Симптомы отмены
Резкое исключение сахара из рациона может вызвать головные боли, усталость и сильную тягу к сладкому. Эти симптомы обычно исчезают в течение нескольких дней или недели.

2. Чувство ограниченности в питании
Если сладкое занимало значительное место в рационе, отказ от него может вызвать ощущение дефицита привычных продуктов и даже привести к перееданию.

Снижение потребления добавленного сахара положительно сказывается на общем состоянии здоровья, но резкий отказ может сопровождаться временными сложностями. Оптимальный вариант — постепенное сокращение сахара и замена его натуральными источниками сладости, такими как фрукты и мед.

Ранее «Курсор» сообщал, многие исключают сыр из рациона во время диеты, полагая, что он слишком калорийный. Однако, этот продукт содержит белок, который способствует насыщению, а также кальций и фосфор, необходимые для здоровья костей.