Овощ, который укрепляет ваши кости и может уберечь от артрита

Об этом сообщает сайт Eating well.

Чем брокколи полезна при артрите

Мощный источник витамина С
Брокколи богата витамином С — мощным антиоксидантом, который помогает защищать клетки от повреждений, участвует в синтезе коллагена и снижает воспаление. Диетолог Максин Юнг отмечает, что в одном стакане сырой брокколи содержится почти 70 мг витамина С — этого достаточно, чтобы покрыть суточную норму почти полностью.

Витамин К для крепких костей и снижения воспаления
Брокколи также является отличным источником витамина К, который укрепляет кости и обладает противовоспалительными свойствами. Некоторые исследования показали, что высокое потребление витамина К связано с меньшей вероятностью развития остеоартрита и может замедлить его развитие у уже больных.

Сульфорафан — природное средство против воспаления
Одно из ключевых активных соединений брокколи — сульфорафан. Он способен замедлять разрушение хрящевой ткани и уменьшать воспаление в суставах. Ревматолог Свати Медхекар утверждает, что регулярное потребление брокколи может помочь снизить риск ревматоидного артрита. Это соединение также содержится в других крестоцветных овощах, например, в цветной капусте.

Клетчатка — основа здоровья кишечника и суставов
Брокколи богата пищевыми волокнами, которые питают полезную микрофлору кишечника. Это важно, потому что между здоровьем кишечника и состоянием суставов существует тесная связь. Когда кишечная микрофлора в порядке, уровень воспаления в организме снижается. Исследования связывают диеты, богатые клетчаткой (от 19 г в день и выше), с более низкими рисками развития воспалительных заболеваний, включая артрит.

Что ещё помогает при артрите

Больше движения
Физическая активность умеренной интенсивности (например, ходьба или плавание) помогает сохранить подвижность суставов, уменьшает боль и укрепляет мышцы. Стремитесь к 150 минутам активных занятий в неделю.

Контроль массы тела
Лишний вес усиливает нагрузку на суставы. Даже незначительное снижение веса у людей с ожирением может заметно облегчить симптомы артрита и улучшить подвижность.

Рацион — ваш помощник
Правильное питание не вылечит артрит, но поможет облегчить течение болезни. Уменьшите потребление насыщенных жиров и сахара, отдавайте предпочтение овощам, фруктам, цельнозерновым продуктам и полезным жирам.

Забота о кишечнике
Употребление цельных, богатых нутриентами продуктов помогает улучшить всасывание витаминов и минералов, необходимых для здоровья суставов.

Противовоспалительные специи
Имбирь и куркума — натуральные помощники в борьбе с болью и воспалением. Куркума содержит куркумин — вещество с ярко выраженными противовоспалительными свойствами, которое особенно полезно при хронических заболеваниях суставов.

Добавляя брокколи и другие полезные продукты в рацион, можно естественным образом поддерживать суставы, снижать воспаление и улучшать общее самочувствие при артрите.

“Курсор” также рассказывал, что правильное питание может замедлить разрушение суставов, а в некоторых случаях даже предотвратить развитие заболевания. Врачи назвали ТОП-10 продуктов, которые должны быть в рационе при болях в суставах и хрящах.