Овощной сок, который эффективно снижает уровень сахара в крови

Томатный сок может помочь снизить уровень сахара в крови, особенно если его употреблять за 30 минут до еды, содержащей углеводы.

Специалисты рекомендуют эту привычку для людей, страдающих диабетом 2-го типа, чтобы избежать резких скачков сахара, что может быть опасно для здоровья, рассказывает портал Sciencedaily.

У пациентов с диабетом 2-го типа механизм контроля уровня глюкозы нарушен, и уровень сахара в крови может неожиданно подняться до критической отметки. Обычно уровень глюкозы в крови регулируется инсулином, однако у диабетиков этот процесс может быть затруднен, что создает дополнительные риски.

По данным одного из исследований, если перед приемом пищи с углеводами выпить стакан томатного сока, это может существенно снизить негативное воздействие углеводов на уровень сахара. В ходе эксперимента 25 здоровых женщин на протяжении трех дней принимали по 200 мл томатного сока или воды за полчаса до завтрака, во время которого они съедали 200 граммов вареного белого риса и 200 граммов свежих томатов.

Исследования показали, что томатный сок может помогать улучшить регулирование уровня сахара в крови, и таким образом, стать полезным дополнением к диете для людей с диабетом. Также стоит отметить, что томаты содержат антиоксиданты и витамины, которые оказывают положительное влияние на общее состояние организма, способствуя улучшению обменных процессов и поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы.

Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.