Пищевые привычки, которые помогут вам выглядеть на десять лет моложе

Генетика действительно влияет на темпы старения, но наш образ жизни играет не менее важную роль. То, курите ли вы, занимаетесь ли физической активностью и что едите каждый день — всё это может значительно замедлить или, наоборот, ускорить возрастные изменения. Особенно важна диета, ведь именно питание может поддержать здоровье кожи, замедлить воспалительные процессы и даже продлить молодость.

Эксперты в области питания делятся привычками, которые помогут сохранить свежий внешний вид и самочувствие. Ниже — лучшие рекомендации диетологов, основанные на исследованиях и многолетней практике.

Добавьте в рацион больше растительного белка

Растительные источники белка — это не только топливо для роста и восстановления тканей, но и строительный материал для коллагена — главного белка, отвечающего за упругость и гладкость кожи. Со временем организм вырабатывает его всё меньше, а значит, нужно поддерживать процесс извне — через питание.

Фисташки, орехи, чечевица, фасоль, семена чиа и киноа — отличные растительные альтернативы мясу. Они содержат аминокислоты и антиоксиданты, которые замедляют воспалительные процессы и улучшают структуру кожи. В отличие от красного мяса, они не перегружают организм насыщенными жирами, которые могут усугублять воспаление.

Томаты — источник молодости из сада

Помидоры богаты ликопином — мощным антиоксидантом, защищающим клетки кожи от воздействия ультрафиолета. Особенно ценна томатная паста в сочетании с оливковым маслом: такой дуэт усиливает усвоение ликопина.

Исследования показывают, что ежедневное употребление 2–3 столовых ложек томатной пасты может повысить естественную защиту кожи от солнца, предотвращая появление морщин и пигментации.

Оливковое масло первого отжима — золото для кожи

Оливковое масло — основа средиземноморской диеты, одной из самых полезных в мире. Оно насыщено мононенасыщенными жирами и полифенолами, которые борются с оксидативным стрессом — одним из главных факторов преждевременного старения.

Регулярное употребление масла первого отжима улучшает эластичность кожи, снижает риск хронических воспалений и даже защищает от фотостарения. Используйте его в салатах, соусах и для готовки вместо рафинированных масел.

Ешьте чернослив — не только для пищеварения

Пять-шесть штук чернослива в день укрепляют кости, поддерживают мышечный тонус и уменьшают возрастную хрупкость. Он богат бором, калием, витамином К и фенолами — веществами, которые сохраняют плотность костей, особенно у женщин после 40.

Но важно выбирать именно натуральный чернослив без добавления сахара, а не глазированные сладости и выпечку с его имитацией.

Не забывайте о жирной рыбе

Лосось, скумбрия, сардины и сельдь — богатейшие источники омега-3 жирных кислот, необходимых для здоровья кожи, суставов и сосудов. Они уменьшают воспаление, укрепляют клеточные мембраны и способствуют выработке коллагена.

Даже одна порция жирной рыбы в неделю уже способна внести вклад в сохранение молодости кожи.

Авокадо — нежный союзник красоты

Авокадо не зря называют суперфудом. В нём содержатся полезные жиры, витамины группы B, С, Е, а также лютеин, защищающий кожу от фотостарения. Ненасыщенные жиры питают кожу изнутри, улучшая её текстуру, увлажнение и сияние.

Что стоит избегать

Сахар, белая мука, трансжиры, колбасы, полуфабрикаты и жареная пища ускоряют старение. Они повышают уровень воспаления, разрушают коллаген и эластин, вызывают акне и тусклость кожи. Отказ от этих продуктов — шаг к здоровому и молодому телу.

Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.