Плюсы и минусы кофе каждый день: советы диетологов и ученых

Ежедневное употребление кофе может оказывать как положительное влияние на здоровье, так и иметь нежелательные последствия. Специалисты отмечают, что польза и риск зависят от количества, способа приготовления и индивидуальных особенностей организма.

Об этом пишет verywellhealth.

Польза кофе для организма
Кофеин стимулирует работу мозга, повышает концентрацию и бодрость, блокируя аденозин — вещество, которое вызывает сонливость. Регулярное употребление кофе может также положительно влиять на настроение и когнитивные функции.

Некоторые исследования связывают кофе с меньшей вероятностью развития диабета 2 типа, болезни Паркинсона, а также определённых видов рака печени и кишечника. Умеренное употребление кофе, несмотря на опасения по поводу давления и сердцебиения, может снижать риск инсульта и сердечной недостаточности.

Кофеин способен слегка ускорять метаболизм и способствовать сжиганию жиров при физической активности, а наблюдения показывают, что любители кофе в целом имеют более долгую продолжительность жизни. Даже напитки без кофеина демонстрируют часть этих эффектов.

Потенциальные минусы ежедневного кофе
Слишком большое количество кофе может вызывать тревожность и повышенную нервозность, особенно у склонных к этому людей. Для некоторых людей напиток раздражает желудок и способствует кислотному рефлюксу, особенно при употреблении на голодный желудок.

Кофеин также может нарушать сон: его период полураспада около пяти часов, что означает, что остатки вещества могут оставаться в организме до 10 часов. Регулярное употребление вызывает толерантность и физическую зависимость: пропуск кофеина может привести к головной боли, усталости и раздражительности.

Кроме того, кофе из кофеен часто содержит сахар, сиропы и сливки, которые добавляют калории и могут способствовать воспалению и набору веса.

Сколько кофе безопасно пить
Для большинства взрослых допустимо до 400 мг кофеина в день, что соответствует примерно 3–4 чашкам. Беременным женщинам рекомендуется ограничивать потребление до 200 мг кофеина.

Как сделать кофе полезнее

• Пейте напиток без добавок: сахар, ароматизаторы и взбитые сливки лучше исключить.

• Используйте растительное молоко вместо цельного, чтобы снизить потребление насыщенных жиров.

• Выбирайте кофе без кофеина, чтобы уменьшить риск побочных эффектов.

• Пейте кофе утром или до полудня, чтобы не мешать сну.

• Не забывайте о воде: кофе обладает лёгким мочегонным эффектом, поэтому важно поддерживать гидратацию.

Регулируя количество и способ употребления, кофе может оставаться частью здорового образа жизни, принося энергию и пользу без лишнего вреда.

Ранее "Курсор" рассказывал о пяти важных правилах здоровой жизни, которые действительно "работают".