Побочный эффект употребления кофе на мозг выявили ученые

Об этом пишет PsyPost.

В исследовании, проведенном в Немецком аэрокосмическом центре в Кельне, приняли участие 36 здоровых взрослых людей с низким уровнем потребления кофеина. Участников разделили на две группы: одна получала кофе с кофеином, а другая — без.

В течение девяти дней, включая периоды хронического недосыпания, исследователи измеряли изменения объема серого вещества с помощью МРТ и ПЭТ-сканирования. Они обнаружили, что хроническое недосыпание приводит к значительным изменениям объема серого вещества, что также связано с потреблением кофеина.

У тех участников, которые не употребляли кофеин во время ограничения сна, наблюдалось увеличение объема серого вещества в некоторых участках мозга. Это указывает на возможную компенсаторную реакцию организма на потерю сна.

Степень этих изменений зависела от индивидуальных различий в наличии аденозиновых рецепторов: более низкий уровень рецепторов коррелировал с большим уменьшением объема серого вещества.

Исследование показало сложную взаимосвязь между сном, кофеином и структурой мозга. Потребление кофеина может мешать процессам пластичности мозга, которые активируются при недосыпании. Однако у исследования есть свои ограничения, такие как небольшой размер выборки и специфичность генетических профилей участников, связанных с метаболизмом кофеина.

Ранее "Курсор" писал о том, что ученые выяснили, как кофе может предотвратить болезни печени. Исследователи заявили, что употребление кофе может предотвратить жировую болезнь печени, которая выражается избыточным отложением жира в гепатоцитах, а также другие опасные заболевания, включая диабет 2-го типа и рак.