Почему лучше убрать молочные продукты из рациона - 5 причин

Врачи-диетологи и терапевты назвали пять причин отказаться от молочных продуктов в рационе. Оказывается, для взрослого человека они совсем не так полезны, как принято считать.

Молочные продукты содержат активные гормоноподобные вещества, такие как инсулиноподобный фактор роста IGF1, который связывают с повышенным риском развития рака (молочной железы, простаты, прямой кишки), передает styler. Этот фактор также усиливает эстрогеновую доминанту, что может способствовать развитию фиброзно-кистозной мастопатии, миом и других эстроген-зависимых заболеваний.

Молочные продукты вызывают воспаление и способствуют развитию инсулинорезистентности. Инсулиновый индекс молочных продуктов — один из самых высоких (кроме сыров). Например, если добавить к продукту с низким гликемическим индексом молочное, например творог с ягодами или цельнозерновую гранолу с йогуртом, общий гликемический индекс резко возрастает, становясь чрезвычайно высоким — аналогично потреблению сладкой выпечки.

Нередко молочные продукты провоцируют отеки. Задержка жидкости после их употребления связана с высоким инсулиновым индексом. Повышенный уровень инсулина стимулирует выработку альдостерона в надпочечниках — гормона, задерживающего натрий, а вместе с ним и воду, что приводит к появлению отеков.

Молочные продукты могут нарушать лимфодренаж (приводя к отечности и пастозности), а также повышать выработку слизи в кишечнике и дыхательных путях (бронхиты, астма, тонзиллиты, синуситы). Это также влияет на ухудшение всасывания питательных веществ в кишечнике, особенно при недостатке микроэлементов (железа, цинка, хрома, кальция и др.). Особенно актуально при сниженной кислотности желудочного сока. .

Инсулинорезистентность, вызванная молочными продуктами, может стать причиной акне и других кожных проблем.

Молочные продукты могут повышать уровень аллергизации организма. Из-за наличия в составе ингибиторов протеазы они увеличивают проницаемость слизистой кишечника. Молочные белки имеют перекрестную реакцию с глютеном, поэтому людям с непереносимостью глютена или целиакией особенно важно избегать любых молочных продуктов, включая безлактозные.

“Курсор” также рассказывал, что правильное питание может замедлить разрушение суставов, а в некоторых случаях даже предотвратить развитие заболевания. Врачи назвали ТОП-10 продуктов, которые должны быть в рационе при болях в суставах и хрящах.