Интересные факты

Почему нельзя есть лосося слишком часто, рассказали врачи

В общем, лосось может быть ценной частью здорового питания, но умеренность - это ключ к максимизации его пользы и минимизации потенциальных рисков.

Лосось обладает многочисленными полезными свойствами, но эксперты рекомендуют употреблять его в умеренных количествах, чтобы избежать потенциальных рисков.

Портал USA TODAY обратился к дипломированному диетологу и специалисту по питанию Эми Гудсон, чтобы изучить пользу и риск употребления лосося. Гудсон подчеркнула важность включения лосося в сбалансированный рацион, отметив богатое содержание в нем белка, жирных кислот Омега-3 и необходимых витаминов, таких как B12 и D. "Омега-3 поддерживает здоровье сердца, уменьшает воспаление и улучшает умственную деятельность", - пояснила она. Клинический дипломированный диетолог Уилсон Санчес добавил, что высокое содержание белка в рыбе способствует поддержанию мышц и помогает регулировать аппетит, способствуя контролю веса.

По словам доктора Умы Найду, психиатра, специализирующегося на диетологии и психиатрии образа жизни, содержащийся в лососе витамин B12 необходим для поддержания здоровья нервной системы. Она также обратила внимание на исследования, свидетельствующие о том, что регулярное употребление этой рыбы может снизить риск развития болезни Альцгеймера и слабоумия. Гудсон также отметила, что содержащийся в лососе витамин D может поддерживать здоровье костей, регулировать настроение и иммунную функцию.

Однако эксперты советуют воздержаться от чрезмерного потребления. Хотя в лососе содержится меньше ртути, чем во многих других видах рыбы, его большое количество все равно может со временем вызвать проблемы.

Ртуть может накапливаться в организме и вызывать проблемы со здоровьем, особенно если лосось употребляется в больших количествах. Ртуть может негативно сказаться на развитии мозга, особенно у детей и беременных женщин.

Кроме того, обработанный и копченый лосось может содержать высокое количество натрия, что является нежелательным для людей с повышенным кровяным давлением или тем, кто должен ограничивать потребление соли. Высокое содержание натрия в таких продуктах может привести к негативным последствиям для сердечно-сосудистой системы.

Еще одним важным моментом является то, что рыбий жир, содержащийся в лососе, может взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Например, он может усиливать эффект антикоагулянтов, таких как аспирин или варфарин, что может привести к повышенному риску кровотечений.

В заключение, хотя лосось является ценным источником питательных веществ, его следует употреблять в умеренных количествах, чтобы избежать возможных рисков для здоровья, связанных с накоплением ртути и высоким содержанием натрия.

Ранее Курсор писал о 7 видах рыбы с максимальной пользой для организма. 

 

Автор материала:
Ирен Давид

Недавние новости

ТОП-8 признаков сердечного приступа, которые возникают за месяц до него

Инфаркт далеко не всегда проявляется сильной болью в груди, а его первые симптомы можно заметить…

1 минута назад

Гороскоп на середину недели 2 – 3 апреля 2025 года

Наступает середина недели, и звезды приготовили для каждого знака зодиака свои советы и предостережения.

4 минуты назад

На счета поступят новые выплаты от Битуах Леуми: кто получит деньги уже завтра

Битуах Леуми выплатит 560 млн шекелей эвакуированным с севера.

12 минут назад

Цель операции ЦАХАЛа в Рафиахе раскрыли СМИ

Силы ЦАХАЛа расширяют плацдарм в Секторе Газа, усиливая давление на ХАМАС.

24 минуты назад

Уязвимые группы в особой зоне риска: власти экстренно обратились к населению

Повышенное загрязнение воздуха зафиксировано в большинстве регионов страны.

34 минуты назад

Что было бы, если бы Хизбалла напала 7 октября: доклад госконтролера вскрыл тревожные провалы в обороне

Согласно докладу госконтролера, одновременное нападение на Израиль ХАМАСа и "Хизбаллы" 7 октября, могло бы привести…

49 минут назад