Полезный продукт, который не стоит есть на завтрак, назвал кардиолог
Когда речь идет о выборе завтрака, полезного для сердца, некоторые продукты давно признаны вредными, например, бекон или глазированные пончики. Однако существуют и такие продукты, относительно которых мнение о пользе для сердца разделяется.
В статье для Parade кардиологи рассказали, какие продукты для завтрака поддерживают здоровье сердца, а какие нет.
Доктор Мелисса Трейси, кардиолог и медицинский директор по кардиологической реабилитации из Rush University System for Health, выделяет один продукт, от которого она предпочитает воздерживаться, несмотря на его популярность среди приверженцев здорового питания: гранолу с обезжиренным йогуртом.
«Гранола сама по себе может быть полезной, но в ней также часто содержится слишком много жиров и сахаров. То же касается и обезжиренного йогурта, который может выглядеть как более здоровая альтернатива цельному. Однако в реальности обезжиренные продукты часто содержат больше углеводов, которые преобразуются в жир, а также нежелательные добавки», — поясняет доктор Трейси.
Кроме того, по её словам, и гранола, и йогурты нередко содержат добавленный сахар. Это важно учитывать, поскольку исследования показывают, что диета с высоким содержанием сахаров увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
В качестве альтернативы доктор Трейси предлагает добавлять в завтрак ягоды, которые естественным образом придают сладость и богаты антиоксидантами, полезными для сердца.
Другие советы по составлению сердечно полезного завтрака
Доктор Серхио Ваксман, заведующий кардиологическим отделением медицинского центра Newark Beth Israel, добавляет, что многие популярные хлопья также являются источником добавленного сахара. Он объясняет, что сладкие хлопья могут привести к резкому скачку уровня сахара в крови, за которым следует резкое падение. «Эти колебания негативно влияют на уровень инсулина, что повышает риск развития диабета, ожирения и сердечных заболеваний», — уточняет он.
Доктор Яз Дебулл, кардиолог и популярный блогер, также предостерегает от употребления хлопьев на завтрак. «Большинство хлопьев содержат высокие дозы углеводов и сахара, что способствует избытку калорий и набору веса, негативно влияя на здоровье сердца», — объясняет он.
Что включает в себя полезный для сердца завтрак?
Доктор Трейси рекомендует завтракать сбалансированно. Одним из её любимых вариантов является сэндвич с арахисовым маслом и джемом. Также она предлагает попробовать овсянку на ночь, вегетарианский омлет, цельнозерновой тост с авокадо или пудинг из семян чиа, как вкусные и полезные варианты для начала дня.
Напомним, что эксперты назвали утренние привычки, которые приближают смерть.
