У такого питания есть свои плюсы и минусы, давайте в них разберемся.
pixabay.com
Не секрет, что сбалансированная растительная диета имеет множество преимуществ для здоровья. Кто будет спорить с тем, что увеличение потребления фруктов и овощей — это разумный выбор?
Что же будет, если полностью исключить мясо из своего рациона, сообщает Styler.
Переход на растительную диету может повысить уровень энергии, так как вы будете заменять обработанные животные продукты, такие как бекон и колбасы, на полезные продукты, такие как орехи и семена. Однако стоит учесть, что отказ от мяса может привести к дефициту некоторых важных питательных веществ, например, железа. Железо, содержащееся в растительных продуктах (негемовое железо), менее биодоступно по сравнению с железом из животных продуктов. Недостаток железа может вызвать хроническую усталость, выпадение волос, головокружение, слабость, головные боли, бледность кожи и учащенное сердцебиение.
Здоровье кишечника играет важную роль в общем состоянии организма. Мясо, особенно красное и обработанное, может способствовать воспалению кишечника, что негативно влияет на полезные бактерии и вызывает проблемы с пищеварением, такие как запоры и вздутие живота. Растительная диета, напротив, улучшает микробиом кишечника. Исследования показывают, что вегетарианские и средиземноморские диеты положительно влияют на кишечный микробиом, увеличивая потребление противовоспалительных растительных продуктов, богатых пребиотиками и пробиотиками.
Потребление большего количества растительной пищи может улучшить качество сна и настроение. Изофлавоны, содержащиеся в соевых бобах, могут улучшать качество сна и снижать симптомы депрессии. Кроме того, увеличение количества фруктов и овощей в рационе также положительно влияет на настроение. Мясные диеты часто содержат большое количество арахидоновой кислоты, воспалительного омега-6 жирного кислоты, что может негативно сказываться на настроении.
Таким образом, исключение мяса из рациона имеет свои плюсы и минусы, и важно учитывать баланс питательных веществ для поддержания оптимального здоровья.
"Курсор" ранее рассказывал, что ученые выяснили, какое питание может уберечь от распространенного вида рака. Рак кишечника является одним из самых распространенных и опасных из-за поздней диагностики, но есть действенный способ его предотвратить.
Ученые нашли новое объяснение тому, как образовался еще один естественный спутник Земли, получивший название "вторая…
Исследование ученых из США и Австрии показало, что скромность является ключевым фактором доверия.
Когда человек кашляет, изо рта и носа вылетает примерно 3000 капель жидкости, а при чихании…
Замороженные овощи, такие как эдамаме, шпинат и брокколи, благодаря высокому содержанию клетчатки и антиоксидантов, помогают…
Хранение некоторых продуктов в холодильнике не только могут ухудшить их вкус, но и ускорить порчу.
Ежедневное употребление орехов пекан может значительно улучшить здоровье сердца.