Пользу арбуза и дыни в жару сравнили диетологи

Разгар летнего сезона невозможно представить без сочной арбузной мякоти и ароматной дыни. Оба плода служат прекрасным спасением от зноя, предотвращают обезвоживание и насыщают организм ценными нутриентами.

Выявить среди них абсолютного лидера невозможно, поскольку выбор зависит от конкретных задач, которые вы ставите перед своим рационом, пишет VeryWellHealth.

Арбуз удерживает статус непревзойденного лидера по уровню гидратации. Его ткани на 92% состоят из чистейшей структурированной воды. Вместе с влагой человек получает ударную дозу калия и магния — ключевых электролитов, обеспечивающих стабильный ритм сердца, тонус мускулатуры и здоровье нервных волокон.

Помимо этого, гигантская ягода выступает мощным источником ликопина. Этот сильный антиоксидант не только дарит мякоти характерный пунцовый оттенок, но и эффективно защищает клетки от разрушительного окислительного стресса, очищая сосуды.

Дыня уступает сопернику по процентному содержанию жидкости, но берет реванш в концентрации нутриентов. Ее визитная карточка — колоссальные запасы бета-каротина (витамина А), который критически необходим для сохранения остроты зрения, регенерации кожи и поддержания барьерных функций иммунитета.

Также ароматный плод богат аскорбиновой кислотой, стимулирующей синтез естественного коллагена. Благодаря весомому проценту грубых пищевых волокон дыня гораздо эффективнее притупляет чувство голода.

В вопросах стабилизации работы желудочно-кишечного тракта первенство удерживает дыня. Обилие клетчатки активизирует перистальтику кишечника и служит качественной подпиткой для здорового микробиома. Впрочем, арбуз тоже вносит свой вклад в очищение организма: колоссальный объем жидкости гарантирует мягкое и беспрепятственное прохождение пищи по пищеварительному тракту.

При экстремальных температурах, когда тело стремительно теряет влагу через поры, арбуз станет идеальным средством для экстренной реанимации водного баланса. Дыня в знойный день действует точечно — она не просто утоляет жажду, но и восстанавливает дефицит витаминов.

Для людей, строго контролирующих массу тела, подходят оба продукта из-за их низкой калорийности. Арбуз содержит чуть меньше калорий на 100 граммов, зато дыня за счет волокнистой структуры гарантирует пролонгированное насыщение, спасая от спонтанных перекусов.

Включать эти бахчевые культуры в ежедневный рацион в сезон — отличная идея для здорового человека. Однако диетологи призывают к умеренности из-за высокой концентрации природных сахаров. Пациентам с сахарным диабетом или преддиабетическим состоянием необходимо строго дозировать порции, предварительно проконсультировавшись с лечащим врачом.

Идеальная стратегия для получения максимальной пользы — совмещать оба лакомства на своем столе, обеспечивая организму разноплановую витаминную поддержку.

Ранее "Курсор" рассказывал о том, как улучшить вкус авокадо.