Популярная пищевая привычка, которая разрушает ваше здоровье и иммунитет

Ученые выявили опасную пищевую привычку, связанную с постоянным потреблением фруктозы, которая может негативно повлиять на иммунную систему.

Об этом пишет журнал Nature.

Чрезмерное употребление фруктозы способствует развитию воспалительных реакций в иммунной системе. Эти реакции могут привести к повреждению клеток и тканей, нарушая работу органов.

"Фруктоза увеличивает риск ожирения, диабета второго типа и неалкогольной жировой болезни печени", — утверждают ученые из Университета Суонси, Института Фрэнсиса Крика в Лондоне и Бристольского университета. Эти выводы были сделаны на основе экспериментов с мышами.

Британские исследователи обнаружили, что высокие дозы фруктозы изменяют клеточные метаболические пути, активизируя процессы, которые повышают уровень воспалительных цитокинов. Повышенное содержание этих компонентов может спровоцировать неблагоприятные изменения, включая развитие аутоиммунных заболеваний.

"Употребление больших доз фруктозы перепрограммирует клеточные метаболические пути, способствуя глутаминолизу и окислительному метаболизму", — заявили исследователи.

Основные источники фруктозы включают сладкие напитки, различные производственные сладости и полуфабрикаты. Эксперты советуют внимательно выбирать продукты для рациона, чтобы минимизировать риски для здоровья.

"Курсор" ранее рассказывал, что ученые выяснили, какое питание может уберечь от распространенного вида рака. Рак кишечника является одним из самых распространенных и опасных из-за поздней диагностики, но есть действенный способ его предотвратить.