Популярные продукты, из-за которых возникают тромбы

Образование тромбов - очень опасный процесс, говорят врачи. Если образовавшиеся тромбы не рассасываются естественным образом, они могут привести к серьёзным осложнениям, поэтому снижение вероятности их появления имеет большое значение. Специалисты предупреждают, что ряд популярных продуктов и закусок может ускорять процессы, в результате которых в сосудах формируются плотные, желеобразные сгустки.

Само по себе свертывание крови является защитным механизмом и необходимо для остановки кровотечений при повреждении сосудов. Однако тромбы, возникающие без явной причины, представляют угрозу для здоровья.

К сожалению, отдельные виды пищи способны запускать реакции в организме, способствующие образованию опасных сгустков. В частности, продукты, приготовленные на масле методом жарки, со временем могут провоцировать развитие атеросклероза — процесса уплотнения и сужения артерий, который напрямую связан с тромбообразованием.

Такая пища повышает уровень липопротеинов низкой плотности, известного как «плохой» холестерин. Он повреждает стенки сосудов и способствует их закупорке. Кроме того, большинство растительных масел богато омега-6 жирными кислотами, избыток которых усиливает воспалительные реакции в организме. При нагревании жиров их химическая структура меняется, и они становятся ещё более провоспалительными.

Поскольку воспаление играет ключевую роль в развитии атеросклероза, регулярное употребление продуктов с растительными маслами может увеличивать вероятность образования тромбов. Следы таких масел присутствуют практически во всей промышленно переработанной пище, включая популярные продукты массового потребления.

К категории продуктов, которые могут повышать риск тромбообразования, относят жареную курицу, картофельные чипсы, печенье, сухарики и изделия из переработанного мяса, например колбасные рулеты.

Воспалительные процессы сопровождают атеросклероз на всех этапах — от появления первых бляшек до их разрастания и последующей закупорки артерий.

Ранее врачи и специалисты по питанию составили список продуктов, регулярное употребление которых оказывает благотворное влияние на самочувствие человека, укрепляет его здоровье и замедляет старение.