Популярный завтрак, который может стать причиной развития рака

Об этом говорится в исследовании, опубликованном в журнале Frontiers in Nutrition.

Участие в анализе приняли ученые из разных стран, которые проанализировали данные из 55 научных публикаций, охвативших почти 2,8 миллиона человек. Главный акцент был сделан на холестерин, содержащийся в яйцах, и его потенциальное влияние на здоровье.

Выводы исследования оказались тревожными:
— Каждое дополнительное яйцо в рационе повышает риск смерти от сердечных болезней на 7%,
— А риск умереть от рака — на 13%.

Даже умеренное потребление — в среднем половина яйца в день или три порции в неделю — уже ассоциировалось с более высоким риском.

Что выбрать вместо яиц на завтрак

Овсяная каша.
Отличный источник клетчатки, особенно бета-глюканов, которые продлевают чувство сытости и способствуют снижению уровня «плохого» холестерина. Кроме того, овес насыщен антиоксидантами, омега-3, витаминами группы B, калием и фолатом.

Орехи и ореховая паста.
Идеальны для тех, кто избегает животной пищи. Орехи обеспечивают организм белком, ценными жирами, магнием, калием и антиоксидантами. Их можно добавлять в кашу, намазывать на хлеб или сочетать с фруктами и йогуртом.

Творог.
Этот продукт богат белком и витаминами, включая A и B-группу, а также кальцием. Он надолго утоляет голод и хорошо сочетается как с ягодами, так и с медом или орехами.