Появилось видео самого дорого в мире десерта – с сусальным золотом и белым трюфелем

На протяжении последних полутора лет знаменитый японский шеф-повар Тадаёси Ямаду, возглавляющий кухню ресторана RiVi в Осаке, усердно трудился над рецептом мороженого. Об этом сообщает Hypebeast.

В составе этого уникального и самого дорого мороженого в мире можно найти такие роскошные ингредиенты, как съедобное сусальное золото, выдержанный сыр «Пармиджано-Реджано», сакэ касу (пастообразный ингредиент, получаемый при производстве традиционной японской водки саке) и белый трюфель, который выращивается исключительно в итальянском городе Альба и продается по цене 15 тысяч долларов за килограмм.

Авторский десерт Byakuya уже получил признание и занесен на официальный сайт Книги рекордов Гиннесса. Однако, прежде чем решиться на порцию этого роскошного десерта, стоит хорошо обдумать свой выбор, ведь оно обойдется вам дороже, чем семейный отдых. Стоимость Byakuya составляет 6 700 долларов, и эта сумма была бы достаточна для приобретения подержанного автомобиля.

Из-за такой цены команда Книги рекордов Гиннесса не могла попробовать это великолепное мороженое. Однако, по отзывам тех, кто решился на этот шаг, мороженое обладает богатым вкусом и необычной текстурой, что подтверждается на официальном сайте.

Компания Cellato уже заявила, что не планирует останавливаться на достигнутом. В ближайшем будущем предприимчивые японцы намерены представить другой роскошный десерт с использованием черной икры и шампанского. Увидеть самый дорогой в мире десерт можно здесь. 

Как ранее сообщал «Курсор», ранее диетологи назвали десерты, которые не нарушат диету и помогут достичь желаемых результатов. Лиза Ричардс, Триста Бест и Мэри Сабат, известные диетологи, рекомендуют включить в свой рацион такие десерты, как мусс из авокадо, йогуртовое парфе, чиа-пудинг на кокосовом молоке и брауни из авокадо.