При приеме каких витаминов врачи запрещают пить кофе

Об этом сообщает сайт Verywell health.

Железо
Железо необходимо для переноса кислорода в крови и нормальной работы клеток. При анемии или его недостатке часто назначают железосодержащие препараты.
Однако, как показало исследование, опубликованное в Korean Journal of Family Medicine, кофе препятствует усвоению железа. Всё дело в танинах и полифенолах, которые связываются с железом и мешают его абсорбции.
Чтобы снизить этот эффект, рекомендуется принимать железо минимум за два часа до или после употребления кофе. Особенно важно соблюдать этот интервал при лечении анемии или низкого уровня ферритина.

Витамины группы B и витамин C
Кофеин обладает мягким мочегонным эффектом, что способствует более быстрому выведению жидкости из организма. По данным журнала Clinical Chemistry, вместе с мочой теряются водорастворимые витамины, включая B1, B6, B7, B12 и витамин C.
При частом употреблении кофе это может привести к снижению их концентрации в организме и ослаблению эффекта добавок. Поэтому лучше выпивать кофе в другое время — например, через несколько часов после приёма витаминного комплекса.

Витамин D и кальций
Кофеин способен уменьшать активность рецепторов, необходимых для усвоения витамина D, а также снижать способность организма поглощать кальций. Кроме того, мочегонное действие кофе усиливает выведение кальция с мочой.
Хотя потери небольшие, людям с риском остеопороза или хрупкости костей стоит быть осторожнее. Добавление 1–2 ложек молока к кофе частично компенсирует потерю кальция, но приём добавок кальция или витамина D лучше отложить как минимум на пару часов после кофе.

Магний и цинк
Исследования, опубликованные в журнале Industrial Crops and Products, подтверждают, что содержащиеся в кофе танины и полифенолы способны связывать магний и цинк, препятствуя их полноценному усвоению.
Кроме того, из-за мочегонного эффекта кофе часть этих микроэлементов выводится быстрее, чем нужно. Поэтому оптимально принимать минералы отдельно от кофейных напитков, желательно с едой и достаточным количеством воды.

Мелатонин
Мелатонин — гормон сна, регулирующий биологические ритмы. Он активно вырабатывается ночью, в темноте. Но кофеин может подавлять его выработку, нарушая естественный процесс засыпания.
Специалисты из National Center for Complementary and Integrative Health советуют не пить кофе за 6 часов до сна, особенно если вы принимаете мелатонин в виде добавки. Это позволит сохранить нормальный циркадный ритм и улучшить качество сна.

Кофе сам по себе не вреден, но его влияние на обмен веществ и усвоение витаминов нельзя недооценивать. Чтобы организм получал максимум пользы от добавок, пейте кофе с перерывом не менее двух часов после приёма витаминов или минералов. А если вы страдаете анемией, бессонницей или сниженной плотностью костей — лучше обсудить режим употребления кофе с врачом или диетологом.

Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.