Соусы, вызывающие закупорку артерий, назвали врачи

Особенно летом многие из нас любят барбекю и посиделки на природе. Несмотря на то, что на этих мероприятиях можно попробовать такие вкусные блюда, как гамбургеры и овощи на гриле, важно помнить о соусах, которые мы используем. Некоторые соусы могут содержать удивительно много калорий, вредных жиров, сахара и натрия, что может негативно сказаться на нашем здоровье.

Диетолог Триста Бест, врач-диетолог Лиза Ричардс и доктор Эрик Наткин выделили в статье She Finds несколько приправ, которых следует избегать, чтобы сохранить здоровье сердца и стройность талии.

Соус Ранч. Триста Бест объясняет, что полножирная заправка Ранч особенно вредна из-за высокого содержания насыщенных жиров и холестерина. Эти ингредиенты способствуют образованию бляшек в артериях, что приводит к атеросклерозу и повышению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, соус Ранч часто содержит добавленные сахара и консерванты, что еще больше усугубляет проблемы со здоровьем.

Майонез. Лиза Ричардс предостерегает от традиционного майонеза на яичной основе, в котором много насыщенных жиров и эмульгаторов. Они могут вызвать нагрузку на печень, которая работает над очисткой от лишнего жира и токсинов. Даже более здоровые варианты, приготовленные на оливковом масле, следует использовать экономно. Ричардс советует выбирать альтернативные варианты, например, свежие авокадо.

Кетчуп. Доктор Эрик Наткин подчеркивает опасность кетчупа, отмечая, что в нем часто содержится сахар, особенно кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Всего одна столовая ложка содержит около 4 граммов сахара, что со временем приводит к инсулинорезистентности и набору веса. Его регулярное употребление может повлиять на здоровье сердца, поэтому его следует использовать с осторожностью.

Кисло-сладкий соус. Кисло-сладкие соусы, часто используемые в азиатской кухне, придают вкус, но содержат много сахара и натрия. Доктор Наткин указывает, что в одной порции (около 2 столовых ложек) может содержаться до 10 граммов сахара и более 300 миллиграммов натрия. Высокое потребление натрия повышает кровяное давление, что значительно увеличивает риск сердечных заболеваний.

Ранее Курсор писал, что названы шесть соусов и приправ, которые мешают похудеть.