Продукт, который снижает риски сердечно-сосудистых болезней, назвали врачи

Американские и итальянские ученые провели масштабное исследование, целью которого было выявление продуктов, способных оказывать наиболее выраженное положительное влияние на состояние сердечно-сосудистой системы.

Результаты были опубликованы в научном издании MDPI.

Анализ многочисленных данных, в том числе почти 79 тысяч случаев сердечно-сосудистых заболеваний, показал, что регулярное употребление жирной рыбы значительно снижает риск развития этих патологий. Так, при ежедневном потреблении 50 граммов жирной рыбы риск сердечных заболеваний снижается на 9%, а при увеличении порции до 150 граммов — примерно на 30%.

Этот эффект объясняется высоким содержанием в жирной рыбе полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, таких как эйкозапентаеновая (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA). Они обладают мощными противовоспалительными свойствами, снижают уровень триглицеридов, нормализуют кровяное давление и улучшают эластичность сосудов. Кроме того, Омега-3 уменьшают риск образования тромбов и помогают поддерживать здоровый ритм сердца.

Наиболее богаты Омега-3 следующие виды рыбы:

• лосось

• скумбрия

• сельдь

• сардины

• анчоусы

• тунец (особенно свежий, а не консервированный)

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) и кардиологические ассоциации рекомендуют включать жирную рыбу в рацион как минимум два раза в неделю. Это соответствует примерно 300–350 граммам в неделю.

Важно отметить, что полезны именно натуральные источники Омега-3, а не жареная или сильно переработанная рыба. Лучше всего готовить рыбу на пару, запекать или тушить, избегая лишнего жира и соли.

Кроме жирной рыбы, для здоровья сердца полезны также:

• орехи (особенно грецкие и миндаль)

• семена чиа и льна

• оливковое масло холодного отжима

• овощи и фрукты с высоким содержанием клетчатки и антиоксидантов (брокколи, шпинат, ягоды, цитрусовые)

• цельнозерновые продукты

• бобовые

А вот продукты, которых стоит избегать для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, включают:

• переработанное мясо (колбасы, сосиски)

• трансжиры (в фастфуде и выпечке)

• избыток соли и сахара

• сладкие газированные напитки

• чрезмерное количество алкоголя

Забота о сердце — это не только питание, но и образ жизни: умеренная физическая активность, отказ от курения, контроль веса и стресса играют не менее важную роль.

Таким образом, жирная рыба — не просто ценный продукт, а один из важнейших элементов рациона для тех, кто хочет сохранить здоровье сердца на долгие годы.

“Курсор” также рассказывал, что правильное питание может замедлить разрушение суставов, а в некоторых случаях даже предотвратить развитие заболевания. Врачи назвали ТОП-10 продуктов, которые должны быть в рационе при болях в суставах и хрящах.