Продукт, который существенно снижает риски рака у мужчин

Японские ученые из университета Тохоку обнаружили, что употребление грибов может снижать риск развития рака, причпем наиболее отчетливо этот эффект проявляется у мужчин.

Хотя вкус и текстура грибов могут не всем нравиться, этот продукт обладает важным свойством, которое способствует поддержанию здоровья. Исследователи провели масштабное изучение, чтобы установить связь между употреблением грибов и риском возникновения рака предстательной железы у мужчин. В исследовании приняли участие 36 499 мужчин старше 37 лет.

Ученые проанализировали их пищевые предпочтения, вредные привычки, уровень физической активности и общее состояние здоровья. В ходе многолетнего наблюдения у 3,3% участников был диагностирован рак предстательной железы.

Результаты показали, что мужчины, которые ели грибы один-два раза в неделю, снижали риск развития онкологии на 8% по сравнению с теми, кто употреблял их реже. У тех, кто ел грибы три и более раз в неделю, вероятность заболеть уменьшалась на 17%.

Специалисты связывают этот эффект с содержанием в грибах мощного антиоксиданта — L-эрготионеина. Этот компонент помогает защищать клетки организма от повреждений, вызываемых окислительным стрессом, что может быть одним из факторов, способствующих развитию рака.

Доктор Шу Цзянь подчеркнул, что, несмотря на пользу грибов, важнее придерживаться сбалансированного подхода к питанию и следить за своим образом жизни в целом. Кроме того, добавление в рацион продуктов, богатых антиоксидантами, таких как ягоды, орехи и зелень, может усилить положительное влияние на здоровье.

Ранее "Курсор" писал о том, как снизить риск развития рака всего за 4-5 минут в день. Ученые доказали, что всего нескольких минут достаточно для того, чтобы защитить свое здоровье.