Продукты, которые могут ускорить развитие рака у молодых людей

Каких именно, рассказывает Daily Mail.

Влияние питания на риск онкологических заболеваний

Диетолог и специалист по здравоохранению из Всемирного фонда исследования рака настоятельно рекомендует ограничить потребление переработанных продуктов, богатых насыщенными жирами, сахаром и солью.

К таким продуктам относятся торты, печенье, пирожные, чипсы, сладкие напитки и фаст-фуд, например, пицца и бургеры.

В последние годы наблюдается тревожная тенденция: рак все чаще поражает молодых людей, начиная уже с 30 лет.

Ранее рак считался болезнью пожилых, но сейчас возраст первых диагнозов значительно снизился.

Почему некоторые продукты питания вредны

Хотя единого виновника в развитии раковых заболеваний не существует, ультраобработанные продукты и переработанное мясо оказываются в центре внимания.

Профессор и онколог Чарльз Свонтон отметил, что исследования показывают, что раннее начало рака кишечника может быть связано с определенными кишечными бактериями, которые чаще встречаются у людей, чей рацион беден клетчаткой и насыщен сахаром.

«Некоторые исследования показывают, что у пациентов с ранними формами колоректального рака встречаются опухоли, содержащие мутации, вызванные этими микробами», — пояснил Свонтон.

Считается, что такие мутации ослабляют способность организма бороться с предраковыми клетками.

Что представляет собой ультраобработанная пища

Ультраобработанные продукты включают упакованные товары, напитки, хлопья и готовые к употреблению блюда, содержащие красители, эмульгаторы, ароматизаторы и другие добавки. Эти продукты, как правило, имеют высокое содержание сахара, насыщенных жиров и соли, но лишены витаминов и клетчатки. Такие продукты не должны занимать значительное место в рационе и должны употребляться лишь изредка и в небольших количествах.

"Курсор" ранее рассказывал, что ученые выяснили, какое питание может уберечь от распространенного вида рака. Рак кишечника является одним из самых распространенных и опасных из-за поздней диагностики, но есть действенный способ его предотвратить.