Чтобы поддерживать здоровую и стройную фигуру, необходимо следить за составом и количеством продуктов на нашей тарелке. Правильное питание играет ключевую роль в нашем общем здоровье, поэтому важно знать, какие продукты должны присутствовать на нашей тарелке ежедневно, чтобы получать максимальную пользу.
Об этом сообщает "Harvard TN Chan".
Концепция здоровой тарелки включает в себя рекомендации, разработанные специалистами из Гарвардской школы. Основная часть тарелки должна быть заполнена овощами и фруктами - это должно занимать половину тарелки. Важно выбирать разнообразные и яркие овощи, отказываясь от картофеля, так как он может повысить уровень сахара в крови.
Дополнительно, четверть тарелки следует заполнить цельнозерновыми продуктами. Это могут быть цельная пшеница, ячмень, киноа, овес, коричневый рис и макароны из цельной пшеницы. Они оказывают более мягкое воздействие на уровень сахара и инсулин в организме, по сравнению с белым хлебом и рисом.
Оставшуюся четверть тарелки следует заполнить источниками белка, такими как рыба, птица, фасоль и орехи. Они являются полезными источниками белка и хорошо сочетаются с овощами на тарелке. Красное мясо и обработанные продукты, такие как колбаса и бекон, следует ограничивать.
Важно умеренно употреблять полезные растительные масла в качестве заправки для салатов, такие как оливковое, кукурузное и арахисовое масло. При этом следует избегать масел, содержащих вредные трансжиры.
Вместо сладких напитков рекомендуется пить воду, кофе или чай. Употребление молока и молочных продуктов следует ограничивать до одной-двух порций в день, а количество сока следует сократить до небольшого стакана в день.
Следуя этим рекомендациям и составляя свою тарелку здорового питания, можно поддерживать оптимальное здоровье, энергию и стройность.
Также ученые назвали продукт, который полностью исчез из рациона европейцев.